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第2章 更多城市的十大特色小吃接第2章（第4页）

5.灯芯糕：灯芯糕是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽晶莹，形似灯芯，味道甜美；

6.捺菜：捺菜是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽翠绿，口感香嫩爽口，味道酸辣鲜美；

7.麻糍：麻糍是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽洁白，香甜可口，口感软糯；

8.清明果：清明果是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽翠绿，口感软糯，味道清香甜美；

9.茄子干：茄子干是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽紫红，口感香甜软糯，味道鲜美；

10.小炒鱼：小炒鱼是江西省鹰潭市的传统名菜，其色泽红亮，味道鲜美，口感酥脆。

2.100泉州，别称“鲤城”

，福建省辖地级市，以下是泉州的十大特色小吃：

1.沙茶面：沙茶面是泉州的传统名点，沙茶面香辣鲜美，味道浓郁；

2.烧肉粽：烧肉粽是泉州的传统名点，烧肉粽香糯可口，味道鲜美；

3.花生酥：花生酥是泉州的传统名点，花生酥香脆可口，味道鲜美；

4.土笋冻：土笋冻是泉州的传统名点，土笋冻香嫩可口，味道鲜美；

5.鸡卷：鸡卷是泉州的传统名点，鸡卷香脆可口，味道鲜美；

6.润饼菜：润饼菜是泉州的传统名点，润饼菜香甜爽口，味道浓郁；

7.洪濑鸡爪：洪濑鸡爪是泉州的传统名菜，洪濑鸡爪香辣鲜美，味道浓郁；

8.面线糊：面线糊是泉州的传统名点，面线糊香辣鲜美，味道浓郁；

9.海蛎煎：海蛎煎是泉州的传统名点，海蛎煎香脆可口，味道鲜美；

10.泉州卤肉：泉州卤肉是泉州的传统名菜，卤肉鲜嫩爽口，味道鲜美。

2.101景德镇市，别名“瓷都”

，是江西省地级市，以下是景德镇的十大特色小吃：

1.景德镇碱水粑：景德镇碱水粑是景德镇的传统名点，景德镇碱水粑香糯可口，味道香醇；

2.景德镇冷粉：景德镇冷粉是景德镇的传统名点，景德镇冷粉香辣鲜美，味道浓郁；

3.景德镇饺子粑：景德镇饺子粑是景德镇的传统名点，景德镇饺子粑香糯可口，味道香醇；

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4.景德镇油条包麻糍：景德镇油条包麻糍是景德镇的传统名点，景德镇油条包麻糍香脆可口，味道鲜美；

5.景德镇麻糍：景德镇麻糍是景德镇的传统名点，景德镇麻糍香甜爽口，味道浓郁；

6.景德镇桃酥：景德镇桃酥是景德镇的传统名点，景德镇桃酥香脆可口，味道鲜美；

7.景德镇油炸馃：景德镇油炸馃是景德镇的传统名点，景德镇油炸馃香脆可口，味道鲜美；

8.景德镇糖画：景德镇糖画是景德镇的传统手工艺品，景德镇糖画香甜可口，味道浓郁；

9.景德镇瓷泥煨鸡：景德镇瓷泥煨鸡是景德镇的传统名菜，景德镇瓷泥煨鸡香嫩可口，味道鲜美；

10.景德镇煎饼：景德镇煎饼是景德镇的传统名点，景德镇煎饼香脆可口，味道鲜美。

2.102吉安，江西省辖地级市，以下是吉安的十大特色小吃：

1.吉安薄酥饼：吉安薄酥饼是江西省吉安市的传统小吃，其色泽金黄，口感酥脆，味道香甜；

2.吉安炒米粉：吉安炒米粉是江西省吉安市的传统特色小吃，其米粉爽滑，配料丰富，味道鲜美；

3.遂川板鸭：遂川板鸭是江西省吉安市遂川县的传统名菜，其肉质鲜嫩，味道香醇，是吉安地区的特色美食；

4.永新血鸭：永新血鸭是江西省吉安市永新县的传统名菜，其色泽红亮，味道香辣鲜美，是吉安地区的特色美食；

5.泰和萝卜：泰和萝卜是江西省吉安市泰和县的传统名菜，其肉质鲜嫩，味道香甜，是吉安地区的特色美食；

6.吉安酱饼：吉安酱饼是江西省吉安市的传统小吃，其色泽金黄，口感酥脆，味道香甜，是吉安地区的特色美食；

7.安福火腿：安福火腿是江西省吉安市安福县的传统名菜，其肉质鲜嫩，味道香醇，是吉安地区的特色美食；