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第347章 替汴氏说好话（第1页）

秦明月一把抽回手臂，拿着锅铲去翻动：“看看这时间正好，下面被炸的金黄。”

说完她又噗嗤笑出声：“瞧瞧这一大家人，往年苦日子过多了，都不知道油多了炒菜会四处飞溅吧。

往后啊咱们的日子会越来越好，锅里的油也会越来越多，你们可得吸取教训。”

手臂虽然痛，可也不是不能忍耐，做饭哪有不被油溅的。

“好了好了，你们都出去吧，别挡着我们露一手。”

秦明月冲着何氏使眼色。

何氏见她不像是很痛的样子，这才放下心：“好了好了，你先出去，兴明孩子呢！”

“啊！”

王兴明挠头，都围过来忘了俩孩子了。

何氏给脑袋了一巴掌，然后一视同仁，也给了杜祥一巴掌。

杜祥摸着脑袋，有些生气又有些开心，然后跟在王兴明身后跑着去看孩子了。

“没事的，别吓到孩子。”

秦明月小声跟王景旭说话，他不走王老头跟俩兄弟就不走，汴氏娘俩也害怕。

“汴姨是个通透的人，难得遇到，往后咱们就不用担心爹跟那丫头出事儿了。”

王景旭这才抬头，他也看出这汴氏不像一般妇人那么木楞了，只是没想到能得秦明月这么高的评价。

他朝着秦明月笑了笑，然后冲着杜秋月面无表情的点点头，扭头出去了。

“好了好了。”

何氏摸摸杜秋月脑袋：“大哥能点头说明他就不怪你了，天生冷脸，除了嫂子外，看其他人都这表情。”

这丫头在杜家被磋磨狠了，确实有点木楞。

不过心眼不错，这么几日帮自己带孩子尽心尽力的，有时候都觉着自己这个娘，还不如半路来的便宜姑姑称职。

要不说汴氏通透呢，见秦明月确实没怪女儿，她也就收起了那哭丧脸。

还安慰了杜秋月：“别哭了，这几日帮着大嫂多做些事儿。”

道歉也要适可而止，过了那个度，就是在卖惨，在挟持。

秦明月冲着两人笑笑，这种程度的烫伤也就痛那么一两日，只是伤痕多，看起来吓人。

还有就是别碰着热气跟烫水，其他真没啥。

锅里的排骨炸得金黄，用漏勺舀起颠一下，酥脆的哗啦声勾人馋虫。

捞起排骨后，把炸排骨的油装好，这油用来拌面拌菜都很好吃。

指挥杜秋月锅里留巴掌大两块炭火，放下一点点油，趁着油还没热倒入一小碗麦芽糖水。

糖水熬到冒出浅酱色的细密小泡，她又倒入半碗调好的薄醋淀粉水，被热气一激，酸酸的醋味直冲鼻腔。

忍住这股冲劲儿，快速搅匀。

搅匀后把排骨倒入锅里，用锅铲翻搅，水样的糖汁裹满排骨。

随着搅拌跟炭火的加热，糖汁越来越浓稠，随着搅拌在排骨间拉出糖丝。

不过这种糖丝拉不长，断裂后立马又融化在锅里。

排骨上挂着的糖醋浆颜色越来越深，直到变成让人吞口水的，亮晶晶的大酱颜色。

味道也从酸涩的醋味变成了甜甜的，糖被烧焦的香味时，撒入一把白芝麻搅匀，就可以起锅了。

别说没吃过的其他人，就算是秦明月也被馋得口水泛滥。

接着她又用已经晾凉的排骨汤做了蒸鸡蛋羹，排骨汤蒸的蛋羹，只需要一点稀释后的酱油外加几粒葱花就很鲜香了。