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第100章 洗耳恭听（第2页）

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苏夜放下筷子，轻声回答："

刀工一般，普通人看起来精致，但行家一看就显得不足。

火候和调味，这些无法量化，全靠厨师的经验掌握。

比如这道鱼香肉丝，我当初考试时做的是这个。

他的勾芡太重，颜色太深，色彩对比模糊，对食客的食欲提升效果会大打折扣。

其他菜也差不多，这位厨师的口味明显偏重，如果我没猜错，应该是东北人。

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听完苏夜的话，苏有容笑了，轻轻鼓掌。

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不愧是能当国宴主厨的男人，确实非凡，不是一般人能比的。

几道菜就能看出这么多。

今天的厨师确实是东北来的。

你怎么猜出来的？口味重不一定就是东北人吧？"

苏有容赞美过后，好奇地问。

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东北菜其实自成体系，因为闯关东等原因，那里的人员来自五湖四海。

多年发展，早已不属于八大菜系。

反而形成了以炖煮为主的菜品，东北菜重油重色，所以你看这些菜，明显有这种感觉。

虽然厨师的手艺还算合格，但一些根深蒂固的东西还是避免不了。

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苏夜轻声解释。

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厉害！

对了，你和冉秋叶的关系应该不只是朋友那么简单吧？"

夸赞一声，话题又回到苏夜的私事上。

听到这个，苏夜不禁皱眉。

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确实只是朋友，很好的朋友，可以说是知己。

我们在图书馆认识，那时我每次都穿工人服，显得很突出。

后来我们认识了，聊得投机，就成了朋友。

后来她高考，考上了鲁省工业大学，随老师去广州调研，我们就失去了联系。

她在最后一封信中隐约提到了香港，甚至她的老师对香港很感兴趣，所以我猜测她可能是被老师带去了香港。

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苏夜干脆直接说清楚，免得她继续追问。

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红颜知己！