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第20章 准备（第2页）

挂断电话后张伟回到客厅大声的朝着空房间的方向喊道：

“一菲，你和悠悠带着羽墨继续看，我还有点事儿需要出去一趟。”

“行，知道了～”

得嘞，走吧，就是可惜了没能和秦羽墨多聊两句，不过没关系，美女嘛，啥时候不能看，再说了，秦羽墨顶多两天就搬过来了，到时候想看随时都能看。

张伟回房间拿上钥匙和钱包出门直奔代办公司，拿上营业执照张伟便迫不及待的回到自己的店铺。

哦对了，招牌在昨天没事儿的时候就已经挂上去了，分别是：

“牛波一火锅”

、“青青草原奶茶”

以及“吹又生餐厅”

。

火锅和奶茶还是继续沿用之前的名称，用习惯了，餐厅倒是新起了一个名字，没办法，如果用得意嗷之类的名称总感觉有点怪怪的，和餐厅的高档定位有点相冲。

张伟先是来到火锅店将营业执照挂上，随后便启用了商城人才招聘，照例还是10人，3个配菜厨师，5个服务员，1个收银兼店长，一个负责清洗机器，预计半小时后到达。

（注：商城人才，忠诚度拉满，但非凭空出现，都是有身份的有思想活生生的人，只可作用于工作。

）

至于住宿这一块张伟也是提前安排好了，同样也是在爱情公寓，只不过不在同一个区域罢了，就是那种在小区只要不是有意就几乎和张伟碰不到面的那种。

半个小时后，员工到来，张伟安排冬冬为店长，并且把供应链商的电话给了她让她自己处理，另外临走前张伟还在店里安置了一套保鲜柜（商城出品）并放了很多火锅底料和小料在里面，起码能用一个月。

反正就住在旁边，真要消耗完了再来填充呗，步行也就几分钟的事儿。

同样的操作张伟又在“青青草原”

上演了一遍，同样也安排了一个店长，叫茜茜。

以后的日常运营就交给茜茜了，扩张也好还是有其他的想法也罢，只要不亏钱张伟通通不管。

说是这么说，估计应该也没有什么亏钱的机会，因为商城出品必属精品这句话也并不只在货物上生效。

说句不好听的，茜茜的经商能耐可比张伟的经商能耐大多了，这也是为什么张伟会放心放权的原因。

最后的重点就是吹又生餐厅了，这次张伟一口气招聘了20位员工。

其中有3名西餐厨师，5名中餐厨师，一名店长，其余皆为服务生。

厨师的厨艺也是只比张伟差点，但要放到市面上那也是可以秒杀9成9的从业者的。

不说别的，就光凭菜品味道这一块就足以让吹又生在魔都扬名并站稳跟脚了，至于服务生多了些也是为了服务质量的。

优质的美食+优质的服务，啧啧，张伟实在想不到“吹又生”

如何会失败。

同样的，日常运营也交给了店长，楠楠。

就这样，一下午的时间张伟将三个店铺的生意安排了妥当。

开业时间也是根据店长自己安排，张伟就不管了，只要不是同一天开业就行，当然了，哪怕是同一天开业也没事。

主要还是不影响，没有竞争关系，产品不一样，客户目标不一样，自然就不存在竞争。

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