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第129章 专业美食家（第1页）

郭大爷心情好，一口气喝了两碗粥，吃了三个大包子。

沈老也吃的挺爽。

不得不说，跟赵年学了将近三个月，小甜现在这手艺已经非常可以了。

别的不说，就单说早餐的包子、饺子和油条这些，小甜的手艺已经至少有高级水平了。

就算赵年亲自下厨做，那差距也不是很明显，除非是专业美食家，否则都品尝不出来。

所以这就让郭大爷很震惊。

“小甜，这包子真是你做的？”

“嗯！”

小甜点点头。

“你以前会厨艺？”

郭大爷接着问。

小甜摇摇头。

“没有，这都是我跟赵年学的，才学了两个多月！”

“两个多月就能有这手艺？好家伙，现在手艺都不值钱了吗？你们这一家子都是什么怪物？”

郭大爷感觉受到了打击。

沈老也愣住了。

她以为金甜是从小就学厨艺的，毕竟这手艺确实不错，沈老也就在御膳房那些大厨那里吃到过这样的美味。

所以沈老觉得，这样的厨艺，至少有五六年的功力。

厨艺虽然可以速成，但是厨艺是先易后难。

一开始上手都不难，就算照着书本自己学，都能把基础厨艺学会。

但是要想达到中级乃至高级水平，那就不是短时间能学会的了，有名师教导都不行。

因为厨艺的刀工、火候、适量放佐料这些，都不是能短时间教会的。

需要大量的时间来练习，然后不断的总结经验，才能进步。

更何况金甜还不是饭店厨师，有大把的机会让她练习，做多一天三顿饭的时间，却能两个月把手艺学到这个份上，确实有些不可思议。

而郭老和沈老不知道的是，金甜事实上，只有早餐有时间练习，偶尔做做午饭和晚饭，所以按时间来说，金甜比他们想的更少。

但实际上，金甜之所以进步这么快，一是因为有赵年的师者光环教导。

再就是，金甜会的不多，像包子、饺子这种，不需要刀工，也不是特别需要掌握火候，只需要掌握和面、放料就可以，天天就是这几样，就算凉拌菜花样多，可基础的配料都是差不多的，区别不大。

所以金甜进步这么快，一点都不夸张。