读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四章 香酥葱油饼（第2页）

“她又作甚了？”

邹氏问。

“谁知道呢。”

郑氏撇嘴，“动静可大了，我站在院子外头都听得一清二楚，薛音儿又哭又笑，疯得很呢。”

邹氏摇摇头：“她啊，隔三差五就要这样折腾一通，可怜了她家棠哥儿，摊上这么个娘。”

孙大娘正要接一嘴，忽而闻见了一种难以形容的香气，话顿在嘴边，打扇的手也停住了。

“嫂子，你咋不说两句？”

郑氏拱了拱孙大娘的肩膀。

“弟妹，你们有没有闻见啥味儿？”

郑氏与邹氏吸了吸鼻子，果真闻见一股香气，那香气是她们从未闻过的味道，是食物，却又说不出是什么食物。

“好像……是从王金兰家飘出来的。”

邹氏伸长脖子，朝院墙对面看，阵阵热雾正从隔壁家的厨房窗子飘出来，伴随着越发香得钻鼻子的气味，她咽了咽口水。

三人都已经用过夕食，却被味道勾得生了馋虫，相互递了几个眼色，结伴朝隔壁走去。

云知渺炸完最后一个饼，刚将油盛回油罐子，就瞧见三个妇人风风火火地走来。

“哟，是翠丫呀！”

孙大娘笑眯眯地，眼神扫见灶台上的宽碗，里头盛着几个刚出锅的饼子，不由得凑近去看。

“这是做的什么饼子，咋个这样香哩？”

云知渺没想到会有人来窜门子，从原主的记忆中分辨出了三个妇人的身份。

孙大娘和妯娌郑氏邹氏都是村里的快嘴，常在一块儿说东家长西家短。

孙大娘就住隔壁，嘴快人却不坏，以往王金兰毒打翠丫时，也总站在墙头边骂王金兰心狠作孽。

对方既是热心人，云知渺也带了笑意。

“大娘，这是葱油饼，刚出锅还热乎着，您要尝尝吗？”

“葱油饼？”

孙大娘三人从未听过这个吃食，又瞧见那些饼外表金黄，饼皮里还透出葱段的翠色，不由得更加好奇。

云知渺给三人一人递了一块，三人闻着喷香的饼子也没有拒绝的意思。

初拿到手上是有些烫的，孙大娘两只手来回交换捏着饼，拿得近香味更诱人了，于是也等不及放凉，朝饱满完整的表皮吹几口气，就一口咬下去。

面皮被油烹炸过十分酥脆，内里却很松软，葱的香层次分明，既嵌在内里，又融在酥皮。

孙大娘咀嚼着，眼睛都亮了。

邹氏被烫得直哈气，还没咽干净，又忍不住咬了一口。

郑氏连连点头，嘴里的动作也没停下。

猪油渣和葱馅的滋味相互配合，把香的层次又往上递了一递，油渣焦香脆口，又给饼子添了肉香，怎一个妙字了得。

葱油饼不大，三人不一会儿就吃了个干净，孙大娘舔了舔手上的油屑，还有些意犹未尽。