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第65章 他本身就是了不起的存在（第2页）

小孩哥余宏，有厨神之姿！

一旁默默观看的王冰，嘴里莫名有苦涩的回忆。

她无奈笑了笑，那可不是嘛！

小余宏的九转大肠，最保留原始风味那次，是自已忍臭尝下。

虽说那味道也不差，但显然这次的大肠清洗，看起来就很让人心安。

想来，是小余宏越做越有经验了！

与此同时，观众们纷纷发出“999999”

弹幕。

【小孩哥余宏6翻了，这确定是一个五岁孩子能做到的大肠清洗吗？】

【你眼瞎啊，全程不就只有小余宏一人清洗大肠吗？】

【感觉这小子，像个酒楼主厨似的，厨艺之魂在熊熊燃烧！

】

【这年头，连小孩哥都这么猛，那猪大肠，让我洗我都嫌麻烦。

】

【确实，洗得那么麻烦，我情愿点个外卖算了！

】

【那不然人家怎么是小食神，而你是牛马呢？】

【此刻正在吃隆江猪脚饭的我：你再骂？！

】

三名评委完全被余宏的动作吸引住。

除了偶尔瞥一下其他组选手的表现。

大多数时间，他们还是绕回到这儿来。

余宏给他们的惊喜实在太多了！

“他将肥肠焯水时，会在大肠中间插一根大葱。”

“好聪明的做法，大葱能让大肠受热定型，还能把大葱的香味留在肠壁中。”

大厨家乐解说间，余宏将大肠捞出，放在一旁早早准备好的冰水里。

“利用冰水将大肠冷却，这一步是让大肠成菜时变脆！”

……

家乐不停解说着余宏的做菜步骤。

洗焯之后，是煮汆煸烧煨燥。

看着卖相极好的九转大肠，在锅里渐渐成型。

观众们越来越震惊。

【妈耶，这步骤也太多了吧，我感觉自已只能做到焯水那步而不乱。