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第207章 开饭店(第1页)

改革开放这一国策出来以后,很多有心人就开始囤积固定资产了,这不,张维芳找人打听了半天,才发现火车站附近的门面,哪怕是小巷子里的住房都卖出去了。

有了熟人的帮忙,张维芳好不容易才在火车站对面买了一间门面,这间门面比较大,是由一间小院改造成的,院子里还有一间房子能住人。

因为价格比较高,所以才暂时没有人出手,现在正好被张维芳捡漏了。

不过,虽然有了门面房,但是陆时并没有搬过来,火车站的人流量一般都在车站内,站外的人比较少,他准备等过了年好好规划一下再说。

这个冬天,陆时一直推着车子在火车站卖面皮,虽然挣了不少钱,但是也受了很多罪。

过年回家的时候,大家一听陆时去摆摊了,兄弟姐妹们马上变了一副嘴脸,开始鄙夷起张维芳来。

张维存更是直接问道:

“大姐,不是我说你,你好歹也是公职人员,怎么能让姐夫干这个?”

张维双也担心地问道:

“对呀,大姐,这个是投机倒把吧?不会被人抓吗?”

最后,还是张维仁站出来解释了一番,大家才消停了下来:

“现在国家有了新政策,允许私人做买卖,你们别担心了。”

张维芳没说什么,反正他们没上过多少学,眼界有限,说了也白说。

一九八零年,国家正式允许个人经商,陆时第一时间就去市工商管理局办了营业执照。

陆时把门面房装修了一下,然后开了一家小饭店,他自己当厨师,然后找了一个五十岁左右的阿姨洗碗,还找了一个上菜的服务员。

刚开始的时候,饭店里的顾客很少,几乎没什么人,就在陆时想放弃的时候,他的运气突然就好转了,顾客也渐渐多了起来。

饭店里主要卖大碗面和炒面,也有人点炒菜,不过很少,一个月下来,陆时净挣100多块。

之前摆摊的时候,陆时每个月都能挣200-300,现在开了饭店,没想到挣的钱更少了,而且人也更累了,一天不停地煮面,炒面,胳膊都肿了一圈。

而且他还得自己收钱,每天手忙脚乱,这一个月下来,陆时就瘦了十斤。

张维芳看着他满脸的黑眼圈,闻着他身上的油烟味,实在受不了,就提议道:

“要不你雇个厨师,你只负责收钱就行。”

陆时揉了揉酸痛的胳膊,满脸无奈:

“厨师不好找,有本事都在国营饭店,没本事的我还不想用。”

“找个普通会做面的就行,反正你那也卖不了几个炒菜。”

就在两个人发愁的时候,刘家华来找陆时了,他听隔壁冯大娘说陆时那需要厨师,正好他在黑省做了几年饭,厨艺还可以,他就亲自上门了。

这几年,刘家华的日子过得不太好,他没有工作,不得不带着老婆在村里上工,两个人都是门外汉,根本挣不了几个工分,所以日子一直过得紧巴巴。

这不,一听说陆时这招人,他马上就过来了。

陆时测试了一下刘家华的厨艺,发现的确不错,就让他来上工了。

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