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第7章 虾仁炒百合和奶汤锅子鱼（第2页）

“可以，非常可以。”

慕雨说道。

这家店是牛肉饮食专门店，只有三种食物，白餐包牛肉汉堡、牛肉牛骨汤、红烧牛筋面，主食有白米饭和杂粮饭。

白餐包牛肉汉堡里的白餐包也在店里单独售卖，吃过汉堡的人都会买上一两袋白餐包（主要材料有高筋面粉、牛奶、砂糖、盐、星野天然酵母原液，混合均匀揉好后需要发酵两次，第一次需要在二十度的温度条件下把面团放到盆中、盖上保鲜膜、发酵一晚至二三倍大，第二次需要在三十五度的温度条件下用微波炉发酵一小时至两倍大，最后把分好整形后的面团放于预热好的烤箱里、在面团上撒一些干粉、用一百六十度烤十五分钟即可），带回家后，或抹果酱，或配浓汤，咸甜皆宜；汉堡里的牛肉都是每天清晨由合作已久的牛肉店伙计送来，每天送五十千克，全部是没有脂肪和筋膜的瘦肉。

把肉切薄片后，放入一定比例的香葱花、蒜末、胡椒粉、酱油、耗油、蒜末、槐花蜜、白糖后，揉匀腌制，然后炒制而成。

“我可以每天都吃这个，怎么吃都不腻。”

英时说道。

“你倒是想得挺美的。”

慕雨跟儿子说道。

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“唉，可惜我们学校食堂的饭既比不上老爸的手艺，更比不上这家店的手艺。”

英时边吃完最后一口汉堡，边叹息道。

“学校食堂都一样，主要关注食品安全和卫生，对口味倒还真不怎么特别在意。

没事儿，喜欢的话，老爸经常带你来吃就是了。”

慕雨说道。

“欧耶，还是老爸最好。”

英时听完，蹭地想起来，在老爸的脸颊上大大地亲了一口，满嘴的油润就原样地留在了慕雨的脸上。

“你这孩子。”

舒柠笑嗔着，从桌上的古屋抽纸盒里抽出一张抽纸，轻柔地擦去慕雨脸上英时印上的泛着光泽的嘴唇印。

“妈，可不可以再点一个汉堡，我还没吃饱？”

英时撒娇地跟舒柠说道，眼里像静谧夜空里的闪烁星星发出晶亮的期待光芒。

“那你不喝你的牛肉汤了吗？”

舒柠问道。

“喝啊，可是我正长身体呢，一个大份汉堡怎么够我吃呢，起码要吃两个吧。”

英时说道。

“好，不管多好吃，就准你再吃一个小份的吧。

吃多了可会吃撑了肚皮，又要不消化了。”

舒柠说道。

“okay，mom.Justonemore.”

英时嘿嘿笑着用左手食指朝舒柠比出一个1字，然后两步并做一步走地跑到餐台去追加点餐了，生怕老妈反悔不让他多吃了。

牛肉牛骨汤，是由煮牛肉的汤和煮牛骨的汤按一定比例混合而成，每种汤都煮了至少三天以上，店里的大汤桶常年都在灶上煮着，开店至今三十余年，光汤桶都不止换过多少个了；牛肉牛骨汤里的牛肉（牛胸肉、牛膝窝肉），也煮得十分软嫩适口，入口如同在吃嫩滑的布丁一般，连不爱吃清淡口味的慕雨都忍不住举起大拇指大赞。

而慕雨一个人独享的香辣牛筋面，也是制作步骤繁杂，耗时不少。