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随后他肚子发出‘咕咕’的响声。
姜沐夏柔声问道:“你饿了?想吃什么跟姐姐说。”
小家伙不好意思地道:“姐,能吃肉吗?我好久没吃肉了。”
姜沐夏温柔地摸摸他的头,笑道:“当然可以。
大姐给你做醋溜肉片,你先跟娘回后院吧,屋子里生着火呢,比这里还暖和,我做好饭送过去。”
招呼李吉意把铺子的门锁好,她们娘三个走向后院。
十月初二,天还未亮,食肆里的人全都早早起床,到后厨忙活起来。
大家分工明确,李吉意负责凉拌抓饭用的小凉菜和给路朝云打下手。
阮芬芳负责清洗蔬菜切菜配菜,姜沐桃负责生火烧火。
路朝云做的是最累的和面切面,第一天她不敢做的太多,虽然只和了十斤面粉,但是蒸面的要求较高,面不能太软也不能太硬,把她累够呛。
路朝云直吵吵以后得找个男人来和面才行,她的身子受不住这样重的活儿,长久干下去,身子早晚都得垮。
不怪路朝云抱怨,所有食物中,就属蒸面用的面条最难做。
一众人忙活了一上午,接近午时,渡口做工的脚夫都快下工之时,徐达和唐仲白来到铺子里,帮着准备揭匾。
鞭炮挂好,直拖到渡口边沿。
就等午时一到,揭匾点炮。
福子立在食肆门口,注意时辰,待时辰一到,他喊一嗓子,四海食肆正式开张迎客。
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大堂早已烧得温暖如春。
大堂靠近内院的一侧,早已架起三口大锅,下面是火炉,保证食物一直都是热的。
锅的前面是一溜桌子,上面摆放四个陶盆,里面是凉抖小菜,再就是碗碟竹筷整齐摆放。
有汤有菜,有主食,四海食肆今后就以这些食物为主。
主打一个吃饱吃好,物美价廉。
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