读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第59章 惊奇（第1页）

彭老爷子汤勺都拿在手里，却推卸到吴老爷子身上：“你可算来了，快快，老吴都等不及了。”

“说得你不急一样。”

吴老爷子说着，眼疾手快挑了两碗鱼丸，塞了一碗给章老爷子。

章老爷子气还没喘匀，接过老友塞过来的精致小碗。

碗不大，两颗更小的鱼丸泡在汤里晃悠悠的，点缀着嫩绿的葱花。

来不及去想多小的鱼啊，只做了六颗鱼丸。

章老爷子喉间还有疾行过来的干涩，便没先挑起丸子，而是拿起勺子，喝了口汤。

汤不热了，是温的，汤里的咸味更浓，却失去几分鲜香，哪怕是这样，章老爷子给的评分已经远超他心中的及格线。

这位选手对于鱼肉融合汤底的把握，达到炉火纯青的地步了。

再吃一口鱼丸，章老爷子暗自咋舌，劲道弹牙，没有添加其余调料，却完美掩盖了鱼肉的腥味，充分保留鱼肉的鲜美。

和章老爷子先喝汤后吃鱼丸不同，彭老先吃鱼丸在喝汤，一勺汤入口，他满足地长嗯一声，又遗憾地说：“汤要是热的，会更好。”

一旁的吴老叮嘱助手记下选手编号和他打的分数，转过头提醒：“小声点，别影响其他选手。”

彭老意有所指地说：“怎么样？老吴，这道菜跟你们吴家菜比怎么样？”

这句话听的章老爷子一愣，他跟老吴相交多年，吴家菜都是家族式传承，从未收过外姓徒弟，怎么听有收徒的意思。

吴老听懂了却碍于场合，矜持地说了句：“就这样，是她该有的水平。”

周围一直关注这边动静的选手：您刚才要是吧唧嘴的声音不那么大，这话我们就信了。

章老爷子也交代记分员写好分数，几人到了比赛场地最前面，这是给评委预留的休息区域。

一坐下，章老爷子感慨地说：“可惜我来迟了，没有见到这位选手，菜也没赶上热乎的。”

彭老一拍大腿，声情并茂描述章小米比赛时边吃边观摩其他选手的场景，最后遗憾地总结：“古灵精怪的，还这么年轻，手艺如此好，怎么不是我彭家人。”

章老先生十分疑惑，是个年轻人？他尝这菜，水平比他大徒弟更高，他大徒弟可是近五十了，十几岁就跟着他学厨，手艺也是师兄弟中最好的。