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正月十五前夕,张氏、小婷和小岚就忙着做豆面灯了,所谓豆面灯,其实就是用豆子磨成的豆面捏成形态各异的面塑,面塑顶端有个小碗,内插着一根缠绕棉絮的草棍做的灯芯,里边倒入豆油,在正月十五晚上点燃,放在屋内和院子外面的不同位置,用来祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。
要想豆面做的细致好看,不裂不坏,用料是非常讲究的,需要用上年新打下的豆子磨成的面,豆面中加水反复揉成面团,使其柔韧劲道,豆面本身就有油性,张氏和小岚都是手巧的人,一个个形态各异的面灯在她们手下就做好了。
转眼就到了正月十五上元节,这可是春节过后的第一个重要节日,这天豆腐作坊特意放了半天假,张庆丰和付氏驾着马车回西山村过节了。
盛家屯子是没有花灯可看的,但是镇上或是县里是可以看花灯的。
这个时候晚上是不吃元宵的,而是吃饺子。
平常大门不出二门不卖的大家闺秀们在这一天是被允许出门游玩的,她们会结伴出来赏花灯,猜灯谜、看烟花,烟花代表祥瑞和喜庆,能够驱邪避恶、辟邪消灾。
听张氏说,不少未婚男女会借着赏花灯的机会给自己物色心上人,元宵节造就了不少姻缘呢。
但是这个事对于小婷和小岚来说还为时过早,她们还没到定亲的年龄呢,况且张氏也不愿意自己的闺女早早嫁人,她还想着留她们在家多住几年呢。
现在小岚家豆腐坊刚开业没多久,正是忙的时候,她家也就没外出赏灯了。
庄户人家的女人们是不遵循大门不出二门不迈的教条的,因为她们不仅要洗衣做饭喂鸡养猪,还要下田劳作。
要是她们天天在家呆着,地里的营生男人干不过来,也不现实。
晚上小岚一家人简单庆祝了一下,张氏和小婷做了白菜豆腐烩丸子、木耳炒腐竹、红烧兔肉、红烧排骨,一家人动手包了个白菜猪肉馅水饺,煮好水饺后,盛轩和小文就去放鞭炮了,听着村里到处都是噼里啪啦的鞭炮声,很有过节的气氛。
吃完饭将面灯点亮了,需要燃烧一宿,第二天就收起来了。
等到二月初二龙抬头那天,就会将这些面灯用来炖白菜吃。
忙活完后,张氏拿出徐掌柜送的糕点,一家人分食。
“今年咱家没去镇上看灯,等明年步入正轨了,咱们再去。”
张氏对三个孩子说道。
“娘,我们知道的,现在家里离不开人,大晚上的你们也不放心我们去镇上。”
小婷继续说道,“今天镇上肯定人挤人,不如在家呆着舒坦呢。”
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