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第3章 初尝麻辣味儿（第3页）

看着青翠欲滴的拌菜，苏莹莹迫不及待的尝了一口。

嗯，好久没有吃到这么好吃的菜了，麻辣鲜香，干脆爽口，回味无穷啊。

本来准备弄凉拌蕨菜和香菇炒鸡蛋的，现在星雨来了，那就再多弄一个山药芙蓉汤。

苏莹莹起身去拿了根山药削皮，洗干净并剁碎，又抓了两三个香菇，洗了点青菜叶子，一起剁碎。

将锅里放入一小块猪油，化开后趁热放入香菇丁炒香，加入山泉水烧开，再倒入山药小火煮一会儿。

将碗里的鸡蛋液边倒入边搅拌，最后放点青菜和盐，山药芙蓉汤就好了。

这道菜最适合小孩吃了，暖心又暖胃。

苏莹莹把汤倒入大碗中，刷锅放入猪油，先煎蛋液，盛出备用。

再放入少量的猪油，待油烧热后倒入剁好的蒜末、姜末、花椒、辣椒，瞬间就飘出了一股子的香味，再倒入香菇炒软，最后倒入煎好的鸡蛋，再放盐、酱油等，一盘美味的香菇炒鸡蛋就做好了。

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院子里，洛溪和星雨闻到香味儿就跑了进来，眼巴巴地盯着食物。

“嫂嫂，好香啊！”

“姐姐，你炒的什么菜，好香啊！”

看着旁边流着口水的两个小不点，苏莹莹笑盈盈的让他们去坐下，自己把菜端出去。

苏莹莹给三个人都先盛了一碗山药芙蓉汤，先垫垫肚子，暖暖胃。

坐在木桌旁边的星雨吃的欢，还不忘口齿不清地称赞“嗯，这个菜粥好好喝啊，姐姐你好厉害啊！”

“嫂嫂，真的是好好吃，”

一旁的洛溪也惊呼不已。

“你们再尝尝其他的两个菜，那味道绝对是你们没有吃过的。”

苏莹莹自信地说。

“这味道，吃起来好怪，感觉嘴巴热乎乎的了。

可是，也好好吃啊！”

洛溪说完继续吃。