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没办法,谭总监和玩总才决定让干部来顶班。
但肯定人手不够,今天至少有上百桌,如若员工不开工,恐怕真要丢大脸。”
何峥急得想哭。
洪海侠安抚何峥“你别急,跟我一起去找员工谈谈,无论如何得让他们先开工,有问题过了今天再说”
。
“有个屁用,我和老汉都去过了,那帮家伙完全油盐不进。
你以为你要大个些吗?”
玩庸呛了洪海侠一句。
洪海侠也不同玩庸一般见识,冲着何峥说:“走哇”
。
洪海侠和何峥到了倒班房,见满满一屋子员工挤在一起,个个脸上都写着“愤怒”
两个字。
“怎么啦?不欢迎我来?有什么意见可以提,别动不动就闹情绪嘛?”
洪海侠想缓和气氛,故意用闹情绪来淡化。
“提要求有用吗?玩总说谁煽动的还要报案抓人,来抓呀,我们都煽动了。”
一个戴着主管铭牌的高个女孩说。
“他报个卵的案,他吃那么多回扣,警察来了第一个挨抓的就是他。”
一个穿厨师装的小伙子爆了粗口。
洪海侠知道女孩叫陈娴,爆粗口的厨师叫沈大海,他们在培训期间都表现得很优秀。
看来今天这事他俩起的作用不小。
“这样吧,我很理解你们,也请你们理解我,我们都为酒店付出了很多,都想酒店好,对吧?我请你们支持我一下,送走了客人,我保证解决你们的问题。”
洪海侠说。
“你保证,你拿什么保证?你都自身难保,说不定明天就被玩家炒了。
你今天保证,我们明天去哪找你?”
说话的人站在黑暗中,洪海侠看不清楚是谁。
“这样吧,既然你们这样认为,我说多了就没意义。
我只说至少今天我还是酒店总经理,目前酒店出了任何差错都该我负责。
你们今天这样做,事实上就是在为难我。
我知道你们是因为被扣了100元伙食费想起憋屈。
我现在不作解释。
就只以个人名义请你们帮我个忙,立即去餐厅做好服务,别让来捧场的客人瞧不起你们,认为自己只值100元!
我这就先下去替你们顶岗,”
说完洪海侠没等大家表态,他向何铮和另几个头头示意了一下,头也不回的独自下楼了。
洪海侠对自己的处理方式很有信心,他相信他化解这种危机的经验是会见效的。
他独自站在四楼餐厅通道口等着情况按他预想的发生变化。
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