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第16章 最后准备（第2页）

若是买陶碗的话又是一笔开销，于是谢小凡便想到了用竹碗的办法。

这一过程比较简单，将毛竹从竹节一端锯断，一端保留竹节，然后再略微修饰一番，将口部修整圆滑，便形成一个简单的竹碗。

只不过比较耗时。

忙活了大半天，谢小凡才做出了二百套碗筷！

另一边，孟清妍姐妹二人也已经将一半的豌豆取出了粉来。

谢小凡又马不停蹄地赶往四叔家。

小车已经做好了，基本符合谢小凡的要求，除了三十文的工钱，又补了三十文的材料费。

一百文的小车，自己才花了六十文，谢小凡觉得自己赚了！

看来四叔看在街坊邻居的面上给了自己不少优惠。

他知道自己家那口破箱子可抵不了四十文…

将小车拉回家以后，谢小凡用原主留下的仅有的一只毛笔，在小车的招牌上写下了“亲嘴凉粉”

四个大字！

看着歪歪扭扭的四个大字，谢小凡满意地点了点头！

因为仅有的一口锅要用来制作凉粉，于是谢小凡决定晚上不单独做饭了，反正到明天自己的凉粉摊也要正式开张了，晚上自家人先痛痛快快吃一顿凉粉！

孟清妍姐妹在灶台边忙着制作凉粉，谢小凡则开始准备蘸料。

这次调味品齐全了，他准备大显身手。

很快，三份不同口味的蘸料已经做好了，分别是咸香味，酸辣味，酸甜味。

辣是取自茱萸，由于茱萸有点苦味，因此加上一些醋，正好可以掩盖那淡淡的苦味。

酸甜味的，用的是红糖和清梅汁。

昨天谢小凡发现这个季节正好是青梅逐渐成熟的时候，因此突发奇想试了一下，发现还真不错！

一直忙到日落西山，两大锅的凉粉终于全部做好了。

待凉粉冷却的时间，谢小凡去大哥家将大哥一家人给请了过来。

只见院中正摆着一台小推车，桌案上摆着两大盆凉粉和五颜六色的各种调料。

谢小凡见众人都到了，一本正经的说道：

“娘，大哥大嫂。

首先，感谢你们对我们家小生意的支持！

没有你们的支持，就没有我的这个凉粉小摊！

今日我们夫妻二人的凉粉小摊提前试营业，同时，为了感谢家人们的支持，咱们今天全场免费！”

说罢，来到小推车的后面，拿起个围裙系在腰间，随即朝着谢老太咧嘴笑道：

“呦，老太太，您来啦？要不要来碗凉粉？咱们家凉粉有三种口味，咸香味，酸辣味和酸甜味，您中意哪一款？”

“这皮猴子！”

老太太笑骂一声，随即也配合着演戏道：

“行，那小哥就给我来碗咸香味的！”