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第33章 端着自己包的包子上蒸笼（第2页）

“老师下几勺，你们就下几勺，一旦下多，下少，出来的包子都跟刚才的不一样。”

毕竟是第一次包包子，小朋友动作多少有些小心翼翼，出错也是常有的。

不过苏婉也不急，任何事讲究个循序渐进，没有一步登天就能成功的。

好在刚才包子的美味始终勾着小朋友们的好奇心，所以他们学起来兴趣十足。

一个个绷着小脸，那小模样认真极了。

一旁不时转悠，保证小朋友安全的李老师等人看到这一幕，也是心里微微点头，心里更加佩服苏婉了。

能让这帮正是调皮捣蛋年纪的小朋友这般认真学一件事，也就园长能做到了。

很快。

“园长姐姐，我做完了！”

众多小朋友里，小壮不愧是有位当厨子的爸爸，很有做饭的天赋，很快完按照苏婉教给他的步骤。

苏婉眼睛一亮，来到小壮面前，拿勺子舀了一点馅料闻了闻。

“不错！”

苏婉眼角一弯，毫不吝啬自己的夸奖。

“小壮真是太棒了！”

其他小朋友见小壮得到了苏婉的夸奖，变得更加卖力了。

没一会纷纷完成了任务，苏婉又是挨个夸了一遍。

小朋友们确实做的很不错，也不知道是传授大师发挥了作用还是咋滴，他们都领悟的很快。

虽然其中也有放多放少调料的，不过总的来说，问题不大。

“大家都做的很不错，不过老师在这里想问一句，刚才你们吃的包子，里面的汤好喝吗？”

“好喝！”

“那你们有没有想过汤是怎么进到包子里面的？”

“当然是包到里面的喽。”

“错！”

苏婉摇摇头：“首先汤是不可能包到包子里的，也不能提前包到包子里，那样会让包子在蒸的过程中变烂。”

“那就是等包好包子后，老师用针打进去的？”

苏婉抽了抽嘴角：“也不对哦，其实包子里有汤的真正原因是，皮冻！”

“皮冻？”

“什么是皮冻，果冻吗？”

苏婉点点了：“媛媛说的没错，就是像果冻一样。”

说着来到一口锅面前，掀开锅盖里面正在熬煮着猪骨和猪皮。

此刻已呈现出高汤的状态，浓郁的香气顿时弥漫出来。

苏婉将高汤盛出，当着小朋友的面放进冰箱，同时又取出一块她提前冷却好的高汤，放到小朋友面前。