读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

中秋特辑因威特月饼制作配方探究(第1页)

——摘自《千阳学报》第3202期——

——【】内为钢铁勇士基因原体亲笔批注——

摘要:受因威特表面冰霜覆盖的启发,近日星球内部众多商家纷纷推出水晶月饼,以特质食用原料制作水晶状冰皮,然而实际制作过程中采用不同的配方会导致饼皮口感、色泽产生差异。

本文将探究用不同原料制作饼皮的区别,以优化饼皮口感及成本,将因威特月饼推广至帝国内更多疆域。

【你们军团这么闲?】

关键词:因威特月饼;制作配方;水晶冰皮;

1研究材料和方法

本文将以因威特常见柠檬曲奇馅月饼为例,通过采用不同配比的饼皮进行量化测试,并加入适量陶钢粉末以保证星际战士的饮食健康,确保只吃月饼不会致使星际战士出现骨质疏松等严重影响战斗的恶劣问题。

【“只吃”

,我希望这不是上次合作有个战团一脸虚弱的原因。

1.1材料和仪器

材料:奥林匹亚葡萄糖浆、努凯里亚土豆粉、玉米油、柠檬色素、枸橼酸、燕麦粉末、戈洛兽肉、普罗宁果汁。

仪器:月饼模具、机械天平、灵能防护的手、勺子。

【你们是在担心月饼里窜出未诞者吗?】

1.2实验方法

取用普罗宁果汁30g、努凯里亚土豆粉300g、燕麦粉末150g、因威特融化雪水100g、奥林匹亚葡萄糖浆300g、玉米油30g制作因威特特色改良冰皮月饼。

对照组按传统配方加工。

首先,按照新配方用机械天平准确称取原料。

随后在燕麦粉末和努凯里亚土豆粉中加入普罗宁果汁和因威特融化雪水,搅拌得到混合液。

然后,将奥林匹亚葡萄糖浆和混合液加热并搅拌,直到出现沸腾现象。

最后,将液体倒入月饼模具,放到古泰拉蒸锅上加热,约10分钟后打开盖子,取出胶状饼皮在因威特室外冷却。

将戈洛兽肉、柠檬色素、枸橼酸通过传统方法处理获得馅料,组合馅料和饼皮,得到改良水晶月饼。

【多恩应该会说太甜。

看着就甜。

实验组改变配比,精确测定水晶月饼冰皮柔韧度和硬度【怎么测的,咬一口吗?】,并测量不同月饼重量,与对照组对比,通过若干组实验结果获得原料特性及在月饼制作内的作用。

主要采用统计感官数值方法评判外观和冰皮口感。

1.2.1测定普罗宁果汁最佳用量

在冰皮中将普罗宁果汁的用量比例不断改变,其他成分不变,普罗宁果汁与玉米油比例依次改变为1:1,1:2,1:3,3:1。

1.2.2测定奥林匹亚葡萄糖浆最佳用量

在冰皮中将奥林匹亚葡萄糖浆的用量比例不断改变,其他成分不变,奥林匹亚葡萄糖浆与玉米油比例依次改变为1:1,1:2,1:3,3:1。

1.2.3测定燕麦粉末最佳用量

在冰皮中将燕麦粉末的用量比例不断改变,其他成分不变,燕麦粉末与因威特融化雪水比例依次改变为1.5:1,2:1,3:1,1:1。

【真的还有人在审核这份刊物吗?】

1.2.4实验设计

根据控制变量法,采用正交设计,以柔韧度和硬度综合指数,以及月饼质量为评价标准,找到冰皮最佳制作配比。

见表1。

热门小说推荐
史上最强仙尊

史上最强仙尊

陈家天才陈凡,为爱人而战,却沦为废人,修为尽失并遭冷眼!偶入圣地,一朝修炼得万古圣体,窥得九天大道!这一次!陈凡不会再准许有人负他!...

绝世猛龙

绝世猛龙

相恋三年的女友投入他人怀抱,母亲罹患癌症无钱救治,绝境之时,偶得先祖传承,从此开始不一样的人生。他能医死人肉白骨,也能杀死敌安天下!医武双全,财权富贵,皆信手拈来!...

我的美艳未婚妻

我的美艳未婚妻

师傅令我下山履行婚约,未婚妻居然是个性感阿姨,对我又温柔又宠爱。强敌来犯,未婚妻受辱!小爷不装了!今后,由我守护你!...

时轮

时轮

时间这个词是人创造出来的,但掌控不了。时间是一直向前的,你确定真的能回到过去吗?当你真的能回到过去,你会当你一个旁观者,还是同陆祯一样去改变不满意的地方?...

戏精王妃在线作妖

戏精王妃在线作妖

含恨而终,浴火重生,谁能想象如今名扬天下美艳倾城的董清胧本是怨气冲天的恶鬼?她原本携恨欲报,但是一头撞进他的怀里后,只想好好跟他在一起。美色误人,大概就是如此。清胧阿衍,坏人好多呀,人家很怕呢萧衍说话就说话,动手动脚干什么!?所以,脸红到耳朵尖却愣是抱着人不撒手的那个不是你?...

玄幻:我可以量产大帝

玄幻:我可以量产大帝

介绍所向披靡收徒弟女帝叛逆弟子系统陈道玄在进入这个世界后,得到了一个新的传承,那就是每一次有人拜师都会得到丰厚的报酬,而且每次拜师都会有一万次的暴击率。大徒弟师父一句话,我愿意为师父杀戮天下!二徒弟师父到底有多强?三徒弟妈的,都说我是剑术最强的人,怎么连师父的百分之一都比不上呢?各大圣地纷纷道如果我们算是圣地的话,那么此人的实力,堪比天庭!天空中的众仙连我们都不如,恐怕早就成圣了吧!...

每日热搜小说推荐