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第118章 你捡到宝了（第2页）

林安琦看着她做的番茄炒蛋，还行，卖相不错。

接着她做了第二个拔丝山药。

林安琦看着她把山药切成了滚刀块，又放入水中浸泡了两次，每次几分钟，然后捞出来沥干水分。

接着在锅底刷了油，将山药块倒去锅中煎，等到煎到山药块微黄时捞出来。

锅底留少许油，倒入白糖用小火熬，要一直用勺子不断搅拌，等到白糖炒至棕黄色时倒入山药，快速炒匀装盘就成了。

看着这盘奇特的菜，林安琦犹豫着问：“这个就是拔丝山药？”

林安然点点头，“对呀，可好吃了，等会儿你尝尝，现在不许偷吃。”

接着，她又做了糖醋鲤鱼和蜜汁炒鸡。

厨娘又做了几个菜，林安琦去前面招呼众人开饭。

等到菜一一端到桌子上，舅母不由的瞪大了眼睛。

“然然，这都是你做的？”

“这几个是我做的，那些是厨娘做的。”

林安然给外祖母夹了一块拔丝山药，“外祖母，您尝尝这个。”

外祖母夹起来放进嘴里，大家都看着她。

她眼睛一亮，快速的又夹了一块吃，嗯，好吃！

太好吃了！

大家也赶紧动筷子去夹，我去，这山药做的太好吃了吧！

以前只知道用山药炖鸡煲汤，有时候跟肉片一起炒，原来还有这种吃法。

舅母笑着说：“然然，等会儿你一定要把做法写下来交给厨娘，以后让厨娘做给大家吃。”

林安然眉开眼笑，“好呀，好呀。

吃了饭我就把做法写下来。

大家再尝尝那个蜜汁炒鸡和糖醋鲤鱼，我可是费了很大功夫呢。”