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第十一章极品腹肉寿司（第2页）

“这鱼比猪还大，是怪物，是魔鱼，不祥之兆！”

“恰恰相反，这是老天馈赠给我们的礼物，它的肉比黄金还要贵，美味无比！”

“这鱼大到连锅都装不下，怎么吃，如何吃！”

许杳杳气定神闲地拍了拍鱼头，“生吃！

这么好的食材要是拿去蒸煮才是暴殄天物，最好的肉，当然要配上最美味的吃法！”

说完，她看向赵毕仁，问说：“你带刀了吗？会切鱼吗？”

赵毕仁胡乱点点头，拨开脸前杂乱的头发，举着小刀凑到了金枪鱼身边。

许杳杳抬手一指鱼头说，“鱼头坚硬，但两腮和眼下的肉极为细嫩，用来炖汤或红烧再合适不过。”

赵毕仁便照她所说的去切鱼头，可金枪鱼肉厚，他哆哆嗦嗦拿着刀试了几次，都不能切下整个鱼头，就在这时一双大手抽走了他的刀，将他挤到了一旁。

“我来。”

靳彦单手推着金枪鱼翻了个面，顺着鱼肉的纹理下刀，两面都有刀口，再斩断脊骨，一整个鱼头被分离下来。

两人之间有种难以言说的默契，许杳杳看了他一眼，又伸出手指着脊背说，“此处的鱼肉靠近脊骨，脂肪含量最少，肉质紧实坚硬，口感最佳。”

靳彦便在脊骨处下刀，白皙修长的手指紧握着刀柄使力，沿着脊骨飞速划下，干脆利落地切下约四两的鱼肉递给许杳杳。

此时围观的人更多了，许杳杳便掏出自己的小刀，顺势将四两鱼肉切成了薄片，一一递给围观的人品尝。

“这鱼肉是甜的！

脆的！”

顿时有人发出欣喜的感叹，许杳杳说得再天花乱坠，还得他们亲自尝过，才知道金枪鱼的好。

“脊骨处的肉紧实，而鱼腹肉软绵，入口即化，做成寿司又是另一番风味。”

许杳杳又指向鱼腹，靳彦便从鱼腹下刀，如法炮制将鱼腹肉递给许杳杳。

许杳杳留心了下围观众人的衣着，先把切好的鱼腹肉递给了一个身穿绸缎的男人。

那男人迫不及待将鱼肉塞进嘴里，片刻后脸上浮现出欣喜的神色，“入口即化！

这鱼不是怪物，是神仙，我要买！”