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第74章 御宴（第1页）

既是皇帝口谕，林尘到了总要去见见皇帝的，跟着内侍一直来到最前，等内侍禀告过后，林尘才上前行礼：

“小臣林尘，拜见陛下！”

这拜见皇帝的礼仪也有说头，好在林尘平日和二代们一起也练习过，好歹是个男爵，说不定什么时候就见皇帝了，该有的礼仪还是要注意的。

这个时代见君不需跪拜，三跪九叩那是明清以后的事了，这个时代你要是敢这么搞，轻者一个谗言媚上，重者丢官弃爵也不稀奇。

那面君该行什么礼呢？

正式的是两次再拜稽首礼中间加一段「拜舞礼」，您没看错，大唐的公务员是要会舞蹈的，不然就等着弹劾吧！

林尘强忍别扭，稽首礼后一体裙摆，朝一边甩去，随即旋转，昂首挺胸，手臂高台过顶，呈托天之势，随即一连串动作后，再次稽首，这才算完了。

尼玛，任林尘想破头皮，也不会想到唐朝的拜君礼仪是这样的，根本是听都没听过，简直颠覆三观。

“免礼，平身！

朕这些个日子可没少听闻爱卿的名字，爱卿敬献曲辕犁，惠及万民，强我大唐根基，朕是铭感五内的，后来又闻卿诗才无双，你那句江山代有才人出，各领风骚数百年，朕是很喜欢的，今日竟然又听到爱卿居然还擅长计然之策，当真人才了得，便心生一见之念，如今观之，当真风姿俊朗，好个少年郎君，且先去用宴，若有得意诗词也不妨展露一二，当然不必强求！”

“喏！

小臣谢过陛下赞赏，小臣愧领！

值此佳节，小臣也祝陛下福寿绵长，祝我大唐如皓月长存，照耀万世，小臣告退！”

“是个胆大的，也有些机灵劲，但愿不要走歪了，他日或许也是我国之柱石！”

等林尘退下后，李渊忍不住对左近的萧瑀及裴寂两相说道。

换个小年轻，第一次见皇帝，怕是话都说不利索，哪里像林尘，都叫你告退了，还来几句祝词，不管是不是小聪明，胆儿定是很肥的了，不怪乎李渊如此评价。

其实林尘哪里想了那许多，他只觉得，这李渊身为皇帝，算得上和蔼可亲了，那每句话每个字仿佛都透露着真诚，让他不由自主的就将后面的话溜了出来，他倒没觉着不对。

他退下后，自有人将他领到属于自己的位置，那是极度靠近殿门口了，没法子，以他五品下的等级，只配坐在此处。

不说古人，就是现在很多地方的农村，对于吃饭时的座位位置都是很注意的，特别是老一辈，更加计较。

一般都是年长的做上席，开饭时因为座位的问题总是会谦让一番的，那么上席是哪呢，通常便是正对大门口的位置，那要是在没有大门的房间呢，那就是正对厨房位置。

对于皇宫的御宴，林尘也是好奇的，这回算是见着真的了，而且还能品尝一番，这倒还是蛮让人期待的。

不同于现在，这个时候的宴席是分餐制的，每人都有属于自己的案几和菜品。

既然是御宴，自然不会寒酸，南北奇珍，点心水果一个不缺。

林尘定神看去，菜品分四碟，八盘，六碗，风味小吃四种，水果拼盘一份，主食六种，咸甜点各两种，共计三十三种。

可谓是丰盛至极，虽然量不多，可哪怕一样就一口，也足够吃饱的了！

林尘前世还曾听过，不以炒菜为主的唐朝没啥好吃的，包括御宴，也没啥稀奇的，现在随便一个馆子，也比它美味。

起初林尘也是赞成的，没觉得有啥毛病，可这回他总算认识到错误了，自己还是太天真。

事实证明，不要总觉得古人这不行，那比不上，有这样的认知，通常就已经说明你的眼界不行了，你祖宗终归还是你祖宗。

旁的不说，看看这虾，制作此菜时，取活虾养在清水中浸泡几日，吐尽泥沙后，将虾放入琉璃盏内，加入上等的黄酒，盏茶功夫待虾全部醉倒后，倒出黄酒换高粱酒，明火点燃，等到虾身尽数变红时，淋入高汤，带虾吸味后，完成。

咋样，这烹饪手法比现在差哪了，不就是不用炒嘛，你当老祖宗们就没办法了？

林尘尝过了，没有现在的什么红烧啊白灼啊还是蒜香的特点，就突出一个鲜字，还不是现在的什么乱七八糟的耗油鸡精的那种鲜，那是虾原本就该有的鲜香，被原汁原味的激发释放出来了，你猜好吃不？

你以为这就完了，再看看驴蒸，水炼犊（炖牛犊肉），五生盘，缠花云梦肉等等，哪个都是上等菜品。

当然其中五生盘，林尘是敬谢不敏的，唐朝人喜欢吃脍，比如鱼脍，所谓的五生盘就是熊、鹿、猪、牛、羊五种精细的生肉，这玩意林尘可来不了。

其他的糕点也很精细，包括主食，如红罗饤，一种膋血混着油脂缠裹其他原料制成的五色小饼，再如切断呈花状的松软蒸糕，还有如同煎饼果子一般的天花饆饠等等，无不展示着御厨们的高超技艺。

自来到大唐后，林尘是第一次吃大唐食物这么过瘾的，酒是宫廷御酒，品类也比较多，基本分为果酒，黄酒，米酒三大类，这里面有一种酒乃是后世林尘听过的。

那便是产自巴蜀的剑南烧春了，看到这酒，林尘倒是想起了，后世剑南春可不就是以唐朝宫廷酒为广告的么。

他都还能记住广告词，「唐朝宫廷酒，盛世剑南春」，此时见到，竟有说不出的亲切感，忍不住就多喝了几杯。

至于林尘等人所弄出来的一品香，或许进入这宫廷中也是够格了，可毕竟时间还短，贡酒的采购可是件很麻烦的事，不是说你的东西好，立马就能安排得上。

事实上无论御膳也好，御酒也罢，首先你必须就得遵循一条，口味不能变，这要是哪个主子脾气不好，同样的两份莲子羹，却吃出了不同的味道，你猜他会不会以为你是故意糊弄他。