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回到家还早,才10点左右,沈姨正在院子里洗菜,准备中午的食材。
刘大爷则坐在院子里晒太阳,一边聊着天。
看到王晓宇这么早回来,还拎着满满一大桶鱼,两人都惊讶不已。
“哎呀,晓宇,你这是在哪儿钓的这么多鱼啊!”
沈姨好奇地问道,一边说,一边往桶里扒拉,“小鱼,你这咋清一色都是昂刺鱼,捅了鱼窝啦?”
“哈哈,我这钓技可是越来越厉害了!
这都是今天早上钓的,不过我也不知道为啥上来都是昂刺鱼,可能今天他们开年会吧。”
王晓宇得意地回答道。
“真不错啊,小伙子有出息!”
刘大爷也笑着夸赞道。
王晓宇看着满满一桶鱼,心情大好,于是决定再次下厨,用这些昂刺鱼做一道美味的菜肴。
他决定做一道《昂刺鱼豆腐汤》,既简单又美味。
为此,王晓宇还特地从系统商城了买了《昂刺鱼豆腐汤》的食谱,花了10个元宝。
刘大爷听说王晓宇要做菜,也是拍手叫好:“好,让我大爷尝尝你的手艺,看比你沈姨怎么样。”
王晓宇开始下厨,首先从冰箱里拿出一块嫩豆腐,小心翼翼地切成小块。
然后,将锅烧热,放入少许油,放入姜片和蒜末爆香。
接着加入适量的清水,放入处理好的昂刺鱼和豆腐块。
大火烧开后转小火,慢慢炖煮10分钟,让汤汁充分渗透到豆腐和鱼肉中。
最后加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花。
整个厨房都弥漫着豆腐汤的香味,让人垂涎欲滴。
王晓宇把做好的昂刺鱼豆腐汤端上桌,沈姨和刘大爷也闻香而来。
三人围坐在餐桌旁,品尝着这美味的豆腐汤,赞不绝口。
“这汤真是太好喝了,晓宇你的手艺跟阿姨比也是不差呐!”
沈姨称赞道。
“嗯,这新鲜钓的野生鱼就是好吃,肉也很鲜嫩,完全没有土腥味。”
刘大爷也满意地点点头。
一顿饭吃的几人都很满意,尤其是沈姨和刘大爷,赞不绝口。
剩下的鱼,王晓宇叮嘱沈姨晚上也趁新鲜烧了,让博文和刘叔也尝尝这野生的昂刺鱼。
其实昂刺鱼最适合小孩子吃,肉鲜嫩还少刺,稍微扒拉几下就是几块完整的鱼肉,不过现在博文还没结婚,所以只能便宜几个大人了。
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