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第83章 准备开业（第1页）

凤娥婶子回去的时候，孟昭把她喊住说了另一件事。

“婶子，你今个回去之后，帮我问问沈芸，愿不愿意来我这做工。”

码头那边的盒饭生意不出意外还能做两个月左右，虽说以现在每日一百份盒饭的量来算，两个人做完全绰绰有余。

但等铺子开起来，人手还是会不足，于是孟昭便想到了沈芸。

虽说这孩子年龄小，但是却勇敢无畏，看见李云香落水敢上去营救，后来也愿意跑前跑后的帮忙，当初卖给她青梅的时候，挑选出的果子也都符合要求，是个认真仔细的姑娘。

要是让她去作坊做工，到底力气小些不太合适，刚好可以来她铺子这做工，平日里帮忙跑跑堂、算算账，这些活计都不算太累。

凤娥婶子一拍大腿，“昭昭，这还用问么，她肯定愿意呀，你是不知道在你手底下做活有多吃香，平日里没少有人问我你还招不招人，我这也不敢跟你说，生怕叫别人抢了我的活计。”

孟昭不禁莞尔一笑，眼中满是笑意地说道：“婶子在这我做的好好的，怎么会让人抢了你的活计，我这儿要是缺人，自然会是再招新的，要是沈芸能答应最好，刚好你们一起过来，路上也能有个伴儿。”

凤娥婶子开心的点了点头，只要让她继续在孟昭这做就成。

因为这会离县学近了，沈青和也不必住在书院里，等他回来的时候，刚好赶上晚饭，对于孟昭做的卤肉，沈青和也给与了很高的评价。

饭后沈青和找到孟昭，问道：“嫂嫂今早说有事寻我，是什么事？”

孟昭便把自己的想法说给他听，“你平日里不是要教青泽青瑜念书么，我想着再给你添几个学生。”

沈青和一脸疑惑地看向孟昭，孟昭接着解释道：“是娘，凤娥婶子，我，还有村子里的沈芸，往后我们要在铺子里做工，可能需要做些记账算账的事，这总大字不识也不是个事儿，所以我就想着，让你每隔几日抽点时间给我们讲讲课。”

沈青和听后，心中已然明了，他点了点头，说道：“当然可以，我可以每三日讲一节课，这样可以给大家一些复习时间，不至于太辛苦。”

孟昭听了，也跟着点头，又补充说道：“教的内容不需要太复杂，一些常用字就行，可以多教一些有关算术的内容。”

她担心沈青和到时候给他整一出诗词歌赋出来，毕竟她们需要的是一些实用的知识。

沈青和会意地笑了笑，点头说道：“好，嫂子放心，我知道的。”

待事情说好，孟昭就领着顾氏跟两个孩子准备练八段锦，顾氏看沈青和要回房，忙伸手把他拉了过来。

“青和，你成日念书也都是坐着，这样可不好，快来，跟我们一起活动活动。”

沈青和刚开始还不太适应这种大开大合的动作，手脚似乎都有些不听使唤，动作生硬笨拙。

等做了一会儿后，他惊奇地发现，这些看似简单缓慢的动作，仿佛真的是特意为舒缓身体而设计，他跟着做了一遍后感觉长时间念书习字紧绷的肩背轻松了许多。

***

第二日凤娥婶子来的时候，果然把沈芸也一起带了过来，小姑娘看见孟昭便冲了过来。

“孟昭姐姐，谢谢你愿意收我做工，你放心，我一定会好好干活的。”

看她这么积极孟昭也很开心，先是拉着她量了身形，目的是为了做工作服，其他人的衣服都已经做好，就剩沈芸的了，量好尺寸，孟昭就赶紧去裁缝铺加急定制了一下，尽量等开业的时候，都能穿上。

***

开业那天，孟昭跟顾氏起了个大早，把今天需要用到的肉类冷水下锅，放葱姜白酒焯水，捞出洗净后备用。

冷锅放油，加热后放糖炒出糖色，然后倒入热水，再把准备好的卤煮香料都放进去。

这个卤料的配方只有孟昭自己知道，为了防止以后被人盯上，她买调料的时候都是去的不同的店铺。