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第62章（第1页）

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相较于香芹炒莲藕、葛根猪蹄汤这些菜式，藕夹的工序显然更加复杂。

先要把莲藕切成片，在两片藕中间夹上腊肉片，再放到鸡蛋液里打个滚，然后扔进油锅里炸。

炸出来的藕夹金黄金黄的，外层的蛋液让藕片和腊肉成了一体，第一口鲜美，第二口清爽，第三口咸香，再加上油炸带来的酥脆口感，真是越吃越想吃。

羽当时就一口气吃了五个。

至于火锅，自从那天吃过菌菇腊味锅后，两人都念念不忘，但白悦又舍不得这么快用掉剩下的腊鸡。

所以，她灵机一动，以白粥做锅底，又烫了一顿火锅。

这种做法是广州特色，她只听过却没吃过，但熬粥她在行，而羽对洗切配菜也很拿手了。

昨天中午，两人一拍即可，就捣鼓了一顿白粥火锅。

最后的成品很令人满意。

白粥做锅底，把米香发挥到了极致，各种菜式煮完之后，才是喝粥的最好时机，此时各种菜香都完美融入，喝一口回味无穷。

白悦一口气喝了两大碗才停下。

回想下雪这几天，她过得实在惬意，如果不是物资不断消耗，总有用完的那一天，她巴不得这样的生活一直继续下去。

“真想一直躺平啊。”

不过，这是不可能的，物资有限，天气再不放晴，生活水平就要下降了。

好在，这几天的享受也是有收获的。

一是白悦觉得自己长了点肉，穿越后每天都在干体力活，初期吃得又少，她明显瘦了一些，正好这几天补了补。

另一个收获是，她制作的特色美食种类应该已经累积到了30种了，不过因为系统还在升级，她暂时还没有收到奖励的提示。

但是，也不用等太久了，今晚就到72小时的更新时间了。

以她多年玩游戏的经验来看，更新花的时间越久，功能的改变最大，她对于今晚系统更新完成后的情形已经开始期待了。

而白天，白悦计划继续做美食。

她今天要尝试的是煲仔饭。

因为食材种类并不丰富，她这几天也算是绞尽脑汁了，把各种食材搭配组合。

煲仔饭的灵魂是腊肉和菌菇，恰好这两种食材她都有。

但她最期待的，还是“饭”

本身。

这两天羽也闲着没事，居然把剩下的水稻全都脱壳了，让白悦小小地实现了一下“大米自由”

。

菌菇昨晚睡前就已经泡上了，这会已经膨胀变软。

到达灶屋后白悦又第一时间泡了大米，现在一切就绪，终于可以开始做煲仔饭了。

白悦先在釜里倒了些油，左右晃动，让釜底和釜壁上都沾上了油，才放入浸泡好的大米。

浅浅地倒入一层水，她拿了个竹盆当作盖子，盖在陶釜上，开始蒸饭。

等水快干了的时候，放入腊肉片，姜丝和切碎的菌菇，盖上竹盆，继续蒸。

不多时，香喷喷的煲仔饭就出炉了。

腊肉和菌菇的汁水渗进米饭，让每一口米饭都口感丰富，白悦充分体会到了什么叫唇齿留香。

她发出感慨：“我发现米饭才是最好的食材！”