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看着老李和另外一个员工,抬着刚刚从大锅里面捞出来的豆腐。
王平安也是上前招呼,让他们给放在窗口下面的案板上。
“老板,你这是准备直接卖豆腐吗?”
看见工作台上的放置的浇料和刀具,老李也是好奇的对着王平安问了一句。
“嗯!
那两个小子豆腐收多了,不这么卖的话,我怕卖不完啊!”
王平安应了一声。
然后揭开豆板上的纱布,用刀切了一块下来,就这么“咔咔咔”
的随意划拉上几刀,给巴掌大的一块热豆腐给分成了好几块,然后放在打包盒里面。
又从边上夹了一些香菜、葱花和榨菜末撒上,淋上油辣子,再浇上一点儿生抽,一份热豆腐,就算是成了!
看着饭盒里面嫩白如玉、红若胭脂、翠如翡翠的卖相,他就这么吹着气儿啜了一口。
“嘶哈——嘶哈……”
不得不说,心急吃不了热豆腐!
说的很在理儿!
这玩意儿,烫着呢!
嗯!
味道他尝了,还不错!
看见边上眼巴巴看着的老李和另外一个大叔,王平安也是开口问道:“老李,你们要不要先来一份尝尝?”
二人闻言,立马上前学着王平安刚才的操作给自个儿搞了一份。
“那个绿的是香椿酱,那个黄的是韭黄酱,你们要是不忌口的话,可以加一点儿的。”
“嗯!
这个油辣子,得加!
灵魂的,上色增香,不辣的!”
在王平安的指导下,老李和另外一个员工大叔,也是很快给他们各自搞了一份出来。
只不过因为第一次见到豆腐还有这样的吃法,加上早上他们已经吃过了早餐,所以两人搞得份量并不是很多。
“老板,这玩意儿看着和街头上卖的豆腐脑,差不多啊!”
“就是啊!
我还是第一次见到这样的吃法,之前年轻的时候,干活回来饿了,倒是直接抓了豆腐就吃,也没有这么多的小料啊!”
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