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东方哥回来了!”
黄毛也被惊醒,抹了抹腥松的眼睛,爬了起来。
胖子和黑哥也都打着呵欠起来了,呆呆地看着陈东方。
陈东方虽然一夜没睡,现在却过了犯困的关口,道,“你们接着睡。”
胖子打着呵欠问,“你没事吧?没事我就接着睡会。”
“接着睡可以,我出去买早点,你们报报名,想吃什么。”
“我吃肠粉。”
“我吃云吞面。”
“我吃......你买啥我吃啥。”
于是三人又倒下了。
柳姐倒是强撑着起来了,说没必要花那个钱,还要跑老远的地方,她要给他们做早饭。
陈东方拦住了她,说五六个人,那口小锅根本做不来。
兄弟们熬夜等了他一晚上,过意不去,请大家吃早点是应该的。
于是陈东方坐了一会儿,又出去给大家买早点。
园区有一个专门的早点区,这时摊主们已经上班了,他们手脚麻利,为即将开启的忙碌清晨做准备。
陈东方边走边看着。
油条摊前,师傅将醒好的面团切成小段,两两叠放,用筷子一压,拉长后放入滚烫油锅中。
面团在油锅里迅速膨胀,颜色逐渐变成金黄,师傅用长筷不停地翻面,直至油条外皮酥脆,内里蓬松。
另一边,锅里的水已经烧开,师傅将包好的云吞倒入锅中,待云吞浮起,再加入碱水面条。
面条在沸水中翻滚片刻,师傅用漏勺将云吞和面捞出,放入碗中,接着从旁边的大锅里舀出一勺滚烫的高汤,高汤是用猪骨、虾壳等食材精心熬制而成,色泽乳白,香气四溢。
随后,师傅在碗里放上几根焯熟的青菜,撒上蛋丝、葱花、韭黄段,再滴上几滴芝麻香油。
一碗热气腾腾、香气扑鼻的云吞面就呈现在眼前。
陈东方又走到旁边的粥铺,几口大锅里米粥翻滚。
有绵滑的白粥,温润滋养;还有用料十足的艇仔粥,鱼片、炸花生、浮皮、蛋丝等丰富食材在粥里汇聚,熬出浓郁鲜香。
粥铺老板热情地招呼客人,熟练地将粥盛进大碗,再递上一碟爽口小菜。
不远处,卖糯米鸡的阿婆掀开蒸笼,荷叶清香瞬间弥漫开来。
糯米鸡被包裹在翠绿荷叶中,鸡肉鲜嫩多汁,糯米吸收了鸡肉与荷叶的香气,变得软糯香甜。
早点摊前,食客们或站或坐,端着热气腾腾的早餐,与摊主闲话家常。
在这一方小小的早点摊,人们开启充满烟火气的一天。
陈东方转圈看了,口水差点流下来了。
他决定先吃一份肠粉。
他刚来特区时,吃的第一份饭就是肠粉,那时对这种食物还不适应,不料半年以来,自己的胃已经渐渐喜欢起来。
于是他走到肠粉摊面前,摊主舀起一勺米浆,均匀铺在蒸盘上,再点缀些虾仁、牛肉、蔬菜,动作行云流水。
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