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加上慕容复点的又是各种特色菜,木婉清跟了一路确实也饿了,一时不顾形象,食指大动。
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慕容复在一旁淡定地喝着茶水,为木婉清一一介绍。
“这道呢,叫做肴肉,又名水晶蹄,因其原料所取的部位各有不同,所以又有不同的叫法,这一盘呢取得是幼豚前蹄爪旁那一点肉做成,因其弯曲如玉带,又叫做玉带钩肴。
其色泽晶莹剔透,光彩照人,所以得了个水晶蹄的雅号。”
“相传,当年八仙中有位叫张果老的,对,就是那位骑着毛驴的小老头,因为在凡间贪吃这水晶肴肉,耽误了时辰,错过了王母娘娘的蟠桃会,可见其美味,不过呢,这自然是敷衍出来的一段传说而已,不必当真。
但这猪蹄本身富含蛋白质,对皮肤好,你这整天风里来雨里去,注意保养,多吃点。”
接着,慕容复指向桌上一只鸭:“这道呢,叫做三套鹅,顾名思义,是将一只鸽子去骨塞进一只童子鸡的肚子里面,再将鸡塞进鸭的肚子里面,加入上好香菇、火腿、冬笋等,加上黄酒、小葱,各色香料等放到火上用文火蒸熟。
这鸽子肉呢吃起来鲜美,却又嫌太柴,鸭肉则肥美过剩,鸡肉鲜嫩又嫌寡淡,三者搭配,互相以彼此之长,补彼此之短,不妨一试。”
说着便用筷子拆开那只鸭子,果然里面蜷缩着一只鸡和一只鸽子,拆开的一瞬间,一整浓香扑面而来,使人精神为之一振。
“这道干烧鲥鱼。
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。”
“这道翡翠虾仁。
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。
。”
慕容复介绍得不亦乐乎,木婉清的筷子就没停下来过,至于听没听进去,就不知道了,而慕容复也结结实实地体会了一把动物园饲养员的快乐。
临了,木婉清撇撇嘴道:“你这口才,去当个说书先生也能混口饭吃。”
慕容复:“过奖过奖”
木婉清:。
。
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临了,付账的时候,慕容复一摸钱袋,就剩了一点碎银子,显然不够付账的。
木婉清注意到慕容复脸色轻微的变化,道:“怎么了,银子不够,让你打肿脸充胖子。
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