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我把整只豪猪的零件全掏了出来,然后把猪肺和大肠小肠都清洗干净。
这些东西可是好久都没吃过了,一定不能浪费。
我把豪猪用斧头全部剁成大小合适的碎块用一个竹筐先装上沥水,接着就把黄金炒锅底下升起了火来。
既然是做炒菜,那油一定是不能少。
刚好我从这只豪猪的肚子里搞到不少的板油,把它熬制了就能得到不错的猪油。
把黄金锅里面加入一点水,然后直接把分割好的板油直接放入锅中。
这时随着锅底的温度不断升高,锅中的板油也发出了呲呲的声音。
估计过了十来分钟左右的时间,这时那些板油已经变成了焦黄色,锅里的猪油像水一般清澈透亮。
我把一个之前锻打出来的小罐子用来盛放猪油,这些板油居然直接熬制出满满一罐子的猪油来,估计两三斤是有的。
我对此很满意,等会这个用来炒野菜一定很不错。
把那些油渣捞出,这玩意可以直接吃,而且刚刚熬制的油渣也很香。
猴子托普看我在吃油渣,馋虫也是被勾了起来。
我自然是不忍心我的老朋友看着我吃独食,我笑着对托普说,“托普,去把你的碗拿来吧,我给你装一些你自己拿去吃。”
托普很聪明,那个金碗它也很是喜欢。
用了几次以后,它便是知道这是我专门为它准备的碗。
只要开饭,它便自觉去拿来自己的碗端坐好,等待我开饭。
不一会托普取来了碗,我也把一些热油渣放了不少进去。
因为我知道这只猴子不知道什么时候起,变得大方了一点。
偶尔我也能看到它会给其他的一些猴子带去我这里的食物,特别是那些小猴和母猴。
想来它一定是又开始策划什么秘密计划了吧。
果然不出我所料,在我给托普打油渣时几只猴子便已经来到我棚子上,它们不时探头探脑的张望一下,那样子似乎是对我的食物很感兴趣。
托普拿起一碗油渣礼貌的对我咧嘴一笑,随即一跃窜上房梁,几个跳跃便是已经上了屋顶。
我好奇出来查看一番,这时才发现几只母猴的肚子鼓鼓的,想必是已经有了幼崽,这家伙倒是挺关心同伴。
只是苦了那些,只能看着母猴吃油渣的其他猴子们。
不过托普这只猴王还是当的比较服众,把那些怀孕的母猴分了一圈后。
那些干瞪眼的猴子,托普也一只猴子给了一粒油渣,最后到它自己碗里居然已经空空如也。
不过托普好像并不在意这些,我知道它是打着抱我大腿的主意,只要我在这里那些好东西还愁吃不到么?
我看着托普笑着无奈摇摇头,真是一只心机猴。
那些内脏容易变质,所以今天得先把这些东西炒了吃掉。
我把大肠和小肠以及肺都焯水处理,然后肠切段,肺切片。
倒了些猪油下去,等油烧开这肉一下锅便发出呲的一声响。
久违的声音,依旧还是那么美妙。
我的调料只有那种采集来的马葱,不过这下水内脏用这个炒倒是别有一番风味。
接着就是心肝这些的切片烹炒,有了猪油的加入,这菜怎么炒都好吃,很快一股焦香带着浓郁葱香迎面扑来。
这次我准备搭配一个正儿八经的小菜。
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