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车厢一侧传来了火车上卖饭员的声音。
本来拥挤的车厢立即就让出了一条狭窄的通道。
等到堆满了铝饭盒的餐车推到面前,季宇宁掏出两毛钱,买了一份茄子肉沫饭。
他打开饭盒盖儿,又从随身的包里拿出一个油纸包,里面是一盘像是大号盘香一样的东西。
这是他自己做的火焙黄鳝条。
在乡下插队的几年里,他就靠吃这个东西,才没有明显瘦下来。
前身的记忆中,他是他们当地方圆几十里有名的抓黄鳝能手。
当地人并不怎么吃这个鳝鱼,因为要赔上更多的佐料,重油胡椒蒜片这些佐料比原料还贵。
火焙鳝鱼是季宇宁发明的做法,他把鳝鱼杀了以后,剖成两条。
盘成条,放在大锅中,用小火慢慢的烤干。
鳝鱼的水分慢慢烤干,浓重的腥味也会散失一大半,但仍然是很难吃。
他们的调料只有粗盐。
可是这也没办法,这是季宇宁他们这些知青在乡下能够找到的少有的肉食了。
季宇宁现在拿在手上正在啃的是用鳝鱼的腹部肉做的火焙鳝条,颜色有点发黄,这原来是做炒鳝糊的原料,比起黑色的鳝鱼的背肉要腥气少一些。
他带在路上的鳝鱼条是用油炸过的,而不是像平常只蒸一下,所以味道要好的多。
他低头大嚼的时候,能听到周围人吞咽口水的声音。
他根本就不管不顾。
他上车的时候就和周围的人不怎么说话,他身上穿一身军绿,这年头一身军绿就相当于有一定的保护力,没有人敢轻易的招惹。
当第二天的黎明到来的时候,火车上传来列车播音员的声音。
“旅客同志们,本次列车的终点,我们伟大祖国的首都京城就要到了。
希望同志们紧跟……,努力……”
播音员后面的话季宇宁就听不到了,他正把脸贴在车窗,贪婪的望着窗外京城这个时代的景象。
走出京城火车站,来到车站广场。
在一瞬间,季宇宁感觉恍如隔世。
终于回到京城了。
就在他东张西望的时候,很多人也在看他。
“宁宁,那是宁宁。”
他循声望去,一对中年夫妇正满脸热切的看着他。
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