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第62章
陈凡嘴角微微抽搐了一下,但到底也是接过了酒壶。
当着张浩天的面直接倒出了一小杯红酒之后,直接先是闻了闻味道。
果然,虽然他们目前所在的区域,红酒的味道就已经十分浓郁了。
但是这祖上流传下来的酒液,所闻起来味道要更加的浓郁。
而且有一种回甘无穷的感觉。
陈凡细细的品尝了一小口,一边琢磨着他里面曾经都添加过什么原料,一边也在品味着难得一见的美酒。
这酒的味道真的好熟悉呀。
他以前肯定是喝过的,但是这是张家独有的,他是在什么地方喝过的?
在山上吗?
陈凡的思绪稍微打岔了一点,不过也不妨碍他已经品尝出了这美酒中之前曾经加过什么样的材料。
没有喝下剩下的小半杯,陈凡直接开始在原本配方的基础上进行更改。
无论是从原料的数量方面,还是从添加在酒水酿造过程当中的材料种类方面。
如今的配方和原本的配方相差都太多了。
他们有些材料添的太多,有些材料又添的太少,所以才会导致他们的味道真正细品下来,其实和原本的酒液是不太一样的。
陈凡稍微更改了一些材料配方的数量之后,又重新拿起了刚才的酒杯。
品尝了一口,将剩下的酒喝完了之后,陈凡发现其中有一位材料是多加的。
并没有在配方当中,也就是说他们现在的这个配方里面有一味材料,根本不是原本配方里面的。
也就是因为有了这一类材料的加入,所以才导致味道因为相冲,或者是因为遭到了克制。
才会导致他们的这个味道,没有原本美酒的味道又那么的浓郁。
陈凡将剩下的那些酒又倒出来了两杯。
一杯递给了张浩天以做之后的评价用,一杯放在自己这里以做之后配制材料时候进行更加精准的决断。
陈凡将那一味根本就不应该在配方当中的材料,告知给了张浩天之后。
张浩天直接拿来了目前配料当中所有的东西,直接将那一味材料给去掉。
随后又重新调配了一下味道。
发现这味道果然比之前,要更加相近于原本的酒水味道,可是还是不够浓郁。
陈凡和张浩天又重新开始研究。
结果研究了大半天都没有找到突破口。
但好在因为去掉了这一多余材料,所以他们目前在进行制作出来的酒水,也会比之前的酒水味道要更好一些。
和原本的酒水味道要更加的相似。
陈凡又重新更改了一下不同配料的数量。
如今调配出来的酒水的味道,比起原本酒水的味道要浓郁了不少。
但是还是比不过原酒原液的味道。
陈凡也很是纳闷,按照着自己品尝出来的味道应该是没错的才对。
无论是数量还是种类,都不应该再出现错误。
可为什么却没有那种浓郁的香气。
难道是因为放的时间不够久吗?
可自己也总觉得这味道差了几分。
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