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第250章
等汤汁收的差不多了,淋上一勺熟油,再撒上一把香菜段,就可以出锅了。
程小芸将其盛到盘子中,放到传菜口,按响了传菜铃。
转眼,菜就被端到了餐桌上。
这位老食客立刻被面前这盘麻辣蟹钳抢眼的颜值,和香气扑鼻的味道所吸引。
出锅时淋了油的缘故,这一盘蟹钳油亮油亮的,通身被红油包裹着。
经过高温的烹饪,蟹钳的色泽也更加红艳诱人。
配上翠绿的香菜梗,给人以强烈的视觉冲击。
他迫不及待地夹起一只蟹钳放入口中。
本以为要费力啃咬,没想到上下齿轻轻一碰,壳肉就分离了,露出了里面细嫩的钳肉。
洁白的钳肉裹满了红油和汤汁,吮吸之间,蒜瓣一样的蟹肉就随之脱落,伴着又麻又辣的酱汁,一同滑入口中。
蟹肉的鲜甜。
辛香料的麻辣。
浓郁的酱香。
此时此刻全部汇聚到了一起,刺激着味蕾,直冲天灵盖!
太爽了!
这个老食客都不知该如何形容此时此刻自己的喜悦,最后只剩下对服务员着急地喊道——
“啤酒!
给我上一提啤酒!”
这么麻辣鲜香的一道菜,若是不配上啤酒,那简直就是暴殄天物啊!
于是食客嗑上一根蟹钳,配上一杯酒,这么两相搭配着吃,转眼就喝了好几瓶。
吃到畅快处,他干脆不用筷子了,直接上手。
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