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大将军不在,花厅里站了一堆伺候的人。
吴大监给顾浅布菜,宫娥给顾伯礼布菜。
顾伯礼吃得有些拘谨,宫娥夹什么他吃什么,像个没有感情的机器人。
顾浅有些想笑,刚刚还贫呢,这会子人多知道怕了?
“多夹些牛肉、鱼肉与小殿下,他正在长身体。”
“是,陛下。”
顾浅对顾伯礼说:“想吃什么也可以自己夹,我们私底下没有许多规矩。”
顾伯礼放下筷子,站起来作了揖,问道:“姑姑,那我用饭时可以同你讲话吗?”
“当然啦!”
顾浅笑着说,“你想什么时候说话都可以。”
说完她想,若是他敢在她午睡的时候过来,她一定揍他。
顾伯礼坐回凳子上,夹了一块茨菇放入口中,嚼了几口咽下,说:“嬷嬷也煮过茨菇,没有姑姑这里的好吃,没这么脆甜。”
吴大监示意宫娥再步几块茨菇与他,笑着说:“小殿下有所不知,这白玉茨菇不是煮的,是用铁锅下猪油炒的,乃陛下独创的烹法。”
面对顾伯礼好奇与崇拜的目光,顾浅冲他微微颔首一笑。
如今不止宫里,连一些官员家中也扩大了灶口,打了铁锅用于炒菜。
陶罐煮的菜,倒出来一碗黏黏糊糊,各种菜的味道乱窜,口感也不好。
铁锅炒菜快,炒出来清清爽爽,色香味俱全,所以深受官员太太们喜爱。
只不过大凤朝食用油产量极低,土地主要还是用来种稻谷麦子,顾浅并不着急大力推广炒菜。
她来了这么些日子,还发现了铁锅一个妙用——炒茶。
大凤朝流行蒸茶杀青,所以顾浅乍一喝总觉得有一股涩味,自从换成铁锅炒制杀青之后,那股涩味就淡了许多。
上京城中,勋贵人家仍旧流行喝加了葱、姜、橘皮、胡椒、薄荷等香料的茶。
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