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第94章 家乡代表菜肴之腊肉蛋羹（第2页）

虽然不知道陈安邦为什么今年干到一半就回来了，不像其他出门打工的人到年底回来，但是潘建邦今天班都没上就陪陈安邦回来这个情陈家肯定是要领的，而回复人情最好的方式就是请人吃饭，更不要说很有可能陈安邦昨天晚上还在老潘家住宿的。

郝金花背着半竹篓柴火随着陈安明一起回了家，正好陈安邦这时候也进了家门，和陈正华正在门口说话，只见陈正华大声地说道：“不去，我身体好好的，去什么医院？”

看到父子二人有要吵起来的情形，郝金花赶忙走近问道：“什么事情不能好好说？要在这大声嚷嚷？再说了孩子刚从外面回来，还有客人在旁边，你不知道端茶倒水，就光顾着扯嗓子吵吵？”

“妈，我回来了。”

陈安邦自然地说道。

“好，回来就好，路上累着了吧，妈一会儿给你做鸡蛋汤吃。”

郝金花慈爱的看着儿子说道。

“好的，妈。”

陈安邦点头说道，确实如果说什么菜肴最能够代表家的味道，那么郝金花亲手做的鸡蛋汤绝对可以算是其中的代表。

此鸡蛋汤并不是像鸡蛋甩袖汤那样的清汤寡水，而是以腊肉做为底料，先将鸡蛋液煎成厚厚的蛋饼，再用锅铲将其切成小方块，配上腊肉汆制而成，鸡蛋饼金黄紧实，有点像日料中的玉子鸡蛋，咬上一口汁水十足，具有香而不腻的特点，是石牌周边小镇农村新年招待贵客的着名菜肴，与宜城府的另一道名菜山粉圆子五花肉相提并论。

陈安邦家虽然不说是家徒四壁，但是也就仅仅是有四壁而已，郝金花看了看厨下的物品，还好前几天陈安邦汇款回来了，要不然还得去供销社赊东西待客，那样叫小黄毛去就不行了，必需得是郝金花本人到场，而且虽然人家也会赊给你，但是到年底时总会莫名其妙地多出一点小钱。

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