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简单的吃过东西,收拾妥当后,许菁菁和江瑾枫一道去了长陵城。
风满楼门前的大街上,许菁菁看着进进出出往来不断的客人不禁叹息,长陵城知名的酒楼的确不同一般,她和江瑾枫趁伙计忙着,悄悄挨着边进了最里头坐下。
招呼一个新来的伙计点了点东西,她就猫在角落里暗自观察酒楼里的客人。
进来的人大部分都是慕风满楼花间露的名头而来,点它的人也最多,只有少部分看起来是此地熟客老客,不去凑这热闹,合着自己的喜好挑酒,她的酒多是这类客人点的多。
花间露上上次过来找钟子玉,她尝过,味道的确不错,入口甘香,回味也醇,若要论酒色清冽和持久悠长的清香,还是她的酒更胜一筹。
但她的酒在这里一直卖得平平,似是没有什么起色,虽说起初是借着钟子钰的介绍进来的,但按道理不该这般平淡才对。
她缩在暗处看了许久,才算是看出一点门道来,喟然唏嘘,“酒香不怕巷子深,这是谁说的,难难难啊……”
江瑾枫坐在一旁,搁下手里的杯子,看过来道:“怎么,看出些什么来了?”
他于买卖一道并不擅长,她酿的酒他尝过,味道和酒色都是上乘,可进了长陵城有名的酒楼也迟迟不见大卖,可见买卖一行的确有它不同于其他的深妙。
“嗯,有点章法,走咱们去找徐掌柜,这事得当面聊,靠底下人传话不成。”
她留下酒钱唤人结账,走到柜面去找人。
酒楼的老伙计看到她,且并没带什么东西,上来招呼,“许娘子,你今日得闲来吃酒呐,给你楼上雅间置一桌?”
许菁菁摆手笑言:“不必劳烦,我来找徐掌柜,他今日不再酒楼里么?”
她看向柜面,里边做着的是徐掌柜的帐房先生。
“掌柜的和钟公子去戏院听曲儿了,怕是要过了晌午才回,你看要不你找个座儿等会儿,掌柜的要是回来了,我就过来喊你。”
老伙计见过她好几回,较熟络了,也不多说虚的客套话,直接领她到一旁靠窗的位置坐着等,招呼小伙计过来上热茶,就忙活去了。
“你瞧见没,上这儿来寻酒喝的客人,大多数都是慕名来的,就奔着外头传得响亮的名声,既然来了就得尝尝最出名的那个。”
“这花间露名字自然就越叫越响,越响来点的人越多,循环往复,就捧出个名酒来了。
若真要论滋味,它并非是这里头最好的,你看那些熟客点的就知道了,他们多是按自己口味来,不受这虚名的影响。”
“酒楼里其他旁的名不经传的,大半的客人不会点,这就是症结所在了。”
“你再看这里头的伙计给人推荐,也都是往出了名儿的上头推,因着这酒早炒卖出了价格,酒楼能从中得到更多的利润,旁的小酒即便味道也有上乘的,但一般不给客人介绍,一是这酒名头还不响亮,二是客人口味多变,若是没推着喜欢的,还没个名头镇着,客人刁难就不好收场了。”
“所以咱们的酒在这里销路不太行,这事得想个法子,还非得找徐掌柜商量才成。”
坐下给自己和他倒了杯热茶,许菁菁眼神示意着酒楼里的情况,给江瑾枫细说道,她其实也无奈,她的酒还连个名儿都还没有呢。
风满楼里各式的酒也实在多,没人给她推在正常不过。
无利谁早起?
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