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第七十八章 表白艾草（第1页）

茶魁得了疯癫症是郑家的悲剧。

他清醒时就在院子内闲转，艾草可以与他正常交流，也可以走进他的房间，收拾屋子；若犯病了，就得将他锁在屋子里，送饭也只能从窗户递进去。

茶魁得了疯癫症，艾草要做的事就多了许多，一边要哄着茶魁玩，一边要照顾他的吃喝拉撒。

日子一久，茶魁就黏上了艾草。

茶魁喜欢艾草那一根根白白细细的手指，一见到艾草就抓住艾草的手不放，痴痴地笑，说：“你是美人姐姐。”

每次，艾草都满脸通红。

一次，让老夫人碰上了，她盯着艾草说：“茶魁是喜欢你呢。”

艾草害怕茶魁发病，所以就尽量少进茶魁的屋子。

可老夫人总想着法子让艾草去茶魁屋里送这拿那。

有几次，茶魁竟然一把抱住艾草的头，憋得她差点背过气去。

这天，茶魁又犯病了，一大早就疯癫狂笑，这是茶魁第一次病情加重。

中午时分，艾草给茶魁送饭，战战兢兢地站在窗外，朝窗内喊着：“茶魁，吃饭了。”

茶魁的嘴张得大大的，似乎要一口吞掉艾草。

艾草心一紧，突然有些莫名的恐惧，她紧张地说：“少、少爷，吃饭了。”

突然，茶魁从窗口伸出一只手，一把抓住了艾草，吓得她大声尖叫起来。

古月月听到叫喊声走了出来，看见了眼前一切，对着艾草斥责道：“少爷喜欢你呢，喊啥？”

艾草挣脱了茶魁的手，回到自己房里，双脚一软，瘫坐在地上。

义元先生开药医治了半年，依然不见起色，于是向郑老爷建议说，让茶魁吃棺菇试试。

棺菇？郑老爷一脸惊诧，他听坊间流传说棺菇有剧毒，是长在棺材尸体上的一种菇蕈，而且这种菇只长在尸体的七窍之位，尤以天灵盖的棺菇最好。

棺菇生长环境严苛，要长在潮湿的墓中和生前长年吃人参的人的尸体上。

郑老爷不解地问：“这棺菇不是有毒吗？能治病？”

义元先生解释说：“是药三分毒，棺菇有毒，可炮制后的棺菇却是治百病的稀有药材。

尤其对医治精神错乱、恍惚疯症有奇效。”

即使有奇效，但郑德昌觉得墓地死人身上的东西晦气瘆人，没有应允。

在茶季里，天汉茶坊杀青炒锅日夜不熄。

每天能炒出几千斤鲜茶叶，最多的时候，仅揉茶的工匠就有上百人。

一座杀青炒锅有一个打下手的伙计和一个茶匠。

打下手的伙计不仅要架柴烧火，掌握火候，还要揉茶、渥堆、摊晾。

茶匠主要是在炒锅里用一双手翻炒茶叶，即杀青。

杀青的火候把握得好，茶香就适度，把握得不好，茶香或平淡，或无味，或青涩，或苦焦。

杀青过后的鲜嫩茶叶摊晾后，茶匠开始摊开十数张竹簸箕，在茶坊里一字排开，揉茶师傅们各自抱一团茶叶，在竹簸箕里揉茶定型，茶形的好坏就全靠茶匠师傅的手艺和技巧了。

好的茶匠师傅手里揉出来的茶，形如旗枪针尖，白毫似雪。

到了茶季末，采摘的茶叶条形肥硕，产量多了，制茶就粗糙起来，茶坊开始请初学的制茶手。

他们铺开竹席，在上面将杀青摊凉过后的叶子，用专门包茶的布袋子包扎成十来斤的茶包，放在竹席上，用赤脚顺时针抱团边踩边揉，然后再逆时针抱团边踩边揉。

这样的叶子制茶，手的劲太弱，揉不出茶油，茶香就出不来，只能用洗过后的赤脚边用力踩边用力搓动揉捻。

踩揉好后，再散块摊晾，渥堆发汗后，又开始第二次踩揉。