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第十六章 运茶入甘（第1页）

韩童生帮郑德昌完税后，再雇马帮锅头驮运茶担，沿褒斜道至留坝，歇息一晚，再翻越紫柏山，到达嘉陵江边的凤县。

凤县为运茶入甘的必经之地，因此，川陕商贾云集，尤其是商业繁荣的东关，川陕商旅南来北往，大小客店都是顾客满员。

每当黄昏时节，大街上轿抬、滑竿、驴驮、马载商客皆有，客旅往来，熙熙攘攘。

往来驮盐茶的驼队、马帮，到此便卸下盐包，骡马歇住客店，骆驼歇在河滩。

驼客队在河滩用自带铜锅挖坑搭锅做饭，把和好的面用手揪到锅里煮熟吃，这种吃厚面片的方式成为沿袭下来的一种“骆驼客饭”

。

第三日起早，韩童生继续雇马帮，驮着成捆的茶担赶路。

马儿踩过河滩上的水，溅起的水珠沾满了包裹在茶担外面的防雨油纸，折射着耀眼的晨光。

一行人出了凤县，翻秦岭，过两当，到达秦州。

秦州往西，经宁远、漳县、陇道、榆中至兰州这条官道运输非常发达，沿途没有任何阻碍。

等到德昌抵达兰州时，前后已经过去了两个多月，大家都忍不住兴奋激动地相拥而泣。

兰州是西出长安通往丝绸之路的西北商业中枢。

东关一带做茶叶、布皮生意的晋陕商人很多，开了许多商号，都生意兴隆，整天熙熙攘攘，人头攒动。

郑德昌和常季清第一次来兰州，就被这里繁华的商业气息所感染，觉得这里才是自己施展才华的舞台。

郑德昌凭着多年做小生意练就的敏锐、干练果断、谨慎稳重，加上三年学徒和常管家以及岳父多年来的教诲，没几天就经汉中的老乡介绍结识了经营湖南茶的南柜总管朱昌琳。

朱总管说：“不是我卖弄，你要在兰州做茶生意，就得了解西北茶俗和饮食习惯。

甘肃人喝用茶砖熬得浓浓的罐罐茶；西藏人用茶砖来打酥油茶；蒙古人用茶砖来煮奶茶，牛羊不下奶的季节用茶砖煮素茶；新疆人倒是习惯清饮，用来配馕，或者放在食摊上当招待茶。

呼和浩特的老人，清早二两烧卖一壶茶，或者一碗羊杂碎一壶茶。

这个茶不是泛泛喝，而是正式配一壶茶。

食客连喝带吃，可以在饭店坐一两个小时。

这就是为啥陕西的官茶以茯砖茶为主，贡茶以你们紫阳叶子为主。

你们紫阳叶子，在陕西的首要中转站是汉中。

唐朝时，随着文成公主进藏，回纥人也由此开始以马换茶，茶叶就多取自陕南紫阳。

到了宋朝，朝廷需要的战马太多，又因为茶区南移，陕南茶不够用，开始大量引进川茶。

到了明朝，不光川茶，两湖的茶也自河口中转运到泾阳加工成砖茶。

洪武年间，汉中就设有加工毛茶的基地，专门加工官方统购的毛茶。

汤显祖在《茶马》诗中说：‘秦晋有茶贾，楚蜀多茶旗。

’说明至少在明朝万历年以前，陕西、山西就有很多从事茶叶买卖的大茶商，毛茶原料还主要取自四川和湖北。

据《明史·食货志》记载，茶马贸易，川茶和陕南汉茶产量少价格贵，湖茶产量多而价格便宜，所以商人多走私湖茶入川陕。

朝廷看到这种情况，认为湖茶虽苦，但搭配酥酪饮用还是比较合适的，准许将其纳入正常生产。

但是规定优先供应陕茶川茶，不够了再供应湖茶。”

听完朱总管叙说，郑德昌很佩服他的博闻强记，好奇地问：“感谢朱总管教导。

您对这些枯燥的历史咋记得这么准？”

朱总管笑着说：“年轻人，有好记性是商人最起码的基本功，没有过目不忘的本领，就要练就把数字烂熟于心的能耐。

否则，在商海中你就无法混，更别说还要做出一番事业来。”

看似玩笑的一段话，让郑德昌很受启发。

做生意，不但要把算盘打得精通，懂得商道，而且必须博闻强记，否则无法应对瞬息万变的市场变化。

德昌佩服地说：“我初来乍到，还望前辈不吝赐教。”