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第843章（第1页）

第843章

而众多涮品中最有趣的，当属“口蘑酿虾滑”

了。

光是它可爱的外表，就让人一见倾心。

口蘑去掉了根部，只留下一个圆圆的光滑的“小碗”

。

“小碗”

倒扣，里面盛放着一团晶莹的虾滑。

看起来就像是被扣上了一顶圆溜溜的小帽子，十分小巧可爱。

在粥底火锅中煮上一会儿，口蘑吸满了米浆的精华变得更加柔软嫩滑。

而虾滑在热力的作用下，变成了淡淡的粉红色，更加饱满多汁。

咬上一口，口蘑和虾滑兼而有之，满口爆汁！

口蘑细腻嫩滑的口感配上了虾滑的弹牙脆爽，浓郁的菌菇香气撞上了鲜甜的滋味，形成了一种交融的独特美味。

一个是来自大山的馈赠，一个是来自海洋的献礼。

这匠心独运的搭配，齐聚了海陆两种顶级的、又截然不同的鲜美，互相碰撞，互相成就，又共同升华！

外宾和阮志飞二人都沉浸在这道美食当中，感受着大自然带来的独特魅力，久久不能自拔。

海鲜里最后涮煮的就是鱼片了。

鱼片在盘中摆放得整整齐齐，薄薄的一片，看起来近乎透明。

在灯光的映照下，更显晶莹剔透。

薄如蝉翼的鱼片背后，需要的是精湛的刀工。

鱼刺被全部剔除，很是需要费一番工夫。

鱼片形状完整，清澈透明，微微泛着光泽，能清晰地看到鱼片上精致的纹理。

用筷子轻轻夹起一片，能感觉到它的轻盈，几乎都要飘起来了！

似清晨的薄雾，又似山间的清泉。

只需要在滚烫的米浆中稍微汆烫一下，飞薄的鱼片就需要迅速拿起。