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第726章
中间是厨师做料理的地方,周围一圈用来烹饪的铁板,再外层便是用餐的吧台,食客们便围绕而坐。
厨师在中间做好了,便会直接上到吧台上。
实现了从厨房到餐桌,最近的上菜距离。
这样的用餐方式在杜明礼看来十分新颖。
他和程小芸选了个位置坐下,就见厨师在前面的铁板上忙碌了起来,时不时地燃烧起一阵火光,看得杜明礼连连称奇。
“老板,这个你怎么没做就端上来了?”
杜明礼指着面前一大盘造型漂亮的菜道。
程小芸循着他指的方向望过去,差点没乐出来。
“没事了老板,您忙您的。”
程小芸和老板抱歉道,转身和杜明礼解释了起来。
“这个是生鱼片,就是这么生着吃的。”
“生着吃?”
杜明礼好像听到了什么天方夜谭一般。
他十分不情愿地夹起一片,犹犹豫豫地在想要不要吃。
“等等。”
程小芸连忙叫停。
她拿过了一个小碟子,从面前的调料盅里舀了一小勺绿色的酱,又倒上了一些日式酱油。
将碟子推到了杜明礼的面前,“要蘸着这个吃的。”
杜明礼不好意思地笑了。
“这绿色的是什么啊?”
他虽然在国外多年,可还是第一次来这种日料店。
“这是芥末,味道很浓烈。
你少蘸一些。”
程小芸嘱咐着。
杜明礼依法在碟子里蘸了蘸,然后将橙白相间的三文鱼放入了口中。
首当其冲的,是一股冲鼻子的辣意,呛得杜明礼连连咳嗽,连眼泪都差点流出来了。
程小芸一边帮他拍着后背,一边拿了杯水给他。
“不是告诉你少蘸些吗?”
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