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第478章
米粒上裹着的咖喱粉,让整道菜看起来金灿灿的。
其间还点缀着嫩红的虾仁、翠绿的豌豆粒、鹅黄的玉米粒、橘红的胡萝卜丁和黄澄澄的菠萝粒。
这纷繁多样的绚彩,倒是给这萧瑟的秋天增加了一丝亮色,像极了五谷丰登的丰收景象,让人看了心情都好了不少!
再舀起一勺子。
入口的味道更是丰富多彩!
鱿鱼的鲜嫩,虾仁的弹牙,蔬菜的清香,咖喱的辛辣,椰浆的浓郁,一时间全部汇集在了一起,直抵人们的味蕾深处。
大家一下子明白了那个所谓的“泰式”
原来竟是这么一番东南亚的异域味道啊!
而菠萝的加入,更是整道菜的灵魂。
菠萝丰厚的果肉咬下去满口爆汁,甜如蜜,香如花。
原本炒饭充满着馥郁的异域香气,口味十分浓郁。
可却因为菠萝的加入,增添了一丝清新。
没想到酸甜的花果香,竟能和异域的咖喱椰香异常调和!
不论是第一次吃到菠萝的人,还是第一次尝到泰式口味的人,都感到万分的震撼!
这一道无论是颜值还是味道都可圈可点的菜品,立即得到了食客们的欢迎。
可后厨的程小芸却犯起了难。
炒饭用到的菠萝少之又少,挖空的菠萝碗,一个个都派上了用场。
可挖出来的菠萝肉,却怎么都用不光。
看着帮厨在剥着虾仁,她一下子又想出了个好办法。
“小吴,去街角的档口帮我买一袋油条回来。”
“咋了老板?早上没吃饭啊?”
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