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第475章（第1页）

第475章

因为“海石花水果冻”

的热卖，赵磊带回来的南方水果几乎都用完了。

唯独菠萝没用到，还剩下了一大堆。

于是程小芸便打起了菠萝的主意。

看到赵磊给她带回来的那些东西中有不少调料，其中居然还有咖喱粉和椰浆。

她脑子中立刻迸发出了一个念头，就是后世吃过的“泰式菠萝海鲜饭”

。

这不就是菠萝和海鲜的最好搭配吗？

程小芸立刻打定主意，准备也复刻一下。

这道菜需要用到米饭，最好是隔夜的米饭。

这样炒出来的米粒才会粒粒分明，不会像新做出来的一样黏糯。

可她临时起意，并没有提前备好。

于是便把新做出来的米饭晾凉至室温，再放进冰箱里冷藏处理。

也能起到同样的效果。

趁着处理米饭的时间，她在饭店外的黑板上写下了今天的招牌菜，“泰式菠萝海鲜饭”

。

并且提前准备起了配菜。

勤快的春梅在后院开辟了一块小院子，在里面种上了不少蔬菜。

到了秋天正好成熟，缺什么配菜，程小芸就习惯去去院子里薅上一把。

她摘了一捧鼓鼓的豌豆荚，拔了几根胡萝卜，又掰下了几根玉米。

反正离中午的饭时还有段时间，她就搬了把小凳子，坐在院子里剥豌豆和玉米粒。

春梅看见了，也搬了凳子过来帮忙。

两个人一边聊天，一边享受着秋日的阳光，干着手里的活儿。

“酸菜积了快有一个月了吧。”