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第440章
她就是怕焖煮的太久,这些人会饿,才提前烤的松茸。
却万万没料到,他们的馋虫作祟。
随着太阳渐渐西下,炭火里的瓦罐飘散出了阵阵白气,裹挟着一股股香气直窜进人的鼻子里。
闻到味道的众人再无心工作,都眼巴巴地看了过来。
程小芸哭笑不得。
见时间差不多到了,她也不忍心让大家等下去了。
用木棍拨开旁边的柴火,露出了几个被烤的黢黑的瓦罐。
小心地掀开瓦罐上的石板,一阵浓郁的鲜香和肉香扑鼻而来。
就见瓦罐里的汤,果真一点也没有变少。
汤汁相较于炖煮的更加清澈澄亮,上面还飘着一层金黄的油花。
大家都迫不及待地凑了过来。
也顾不上烫,盛出汤来就一口喝了下去。
那金黄的鸡油最是烫口,可却舍不得吐出来,硬生生地咽了下去。
再喝第二口,就学聪明了。
轻轻吹拂着汤的表面,再缓缓入口。
这次,才尝到了鸡汤的鲜美!
这道在瓦罐里焖煮了将近四个小时的鸡汤,吸收了野鸡和榛蘑所有的精华,俱为一体。
上面飘着的黄澄澄的鸡油,蕴含着浓郁的脂香。
滑嫩爽口的榛蘑,经过炖煮后释放出了“谷氨酸”
,让汤汁更加鲜甜醇厚。
野鸡的肉质不但不柴,反而比家养的鸡肉质更紧实,可却又不失鲜嫩。
通过长时间的低温焖煮,居然已经酥烂脱骨!
这一碗连汤带肉吃下去,别提有多满足了。
彼时太阳已渐渐落山,凉风四起。
可大家围着熊熊的篝火,喝着热气腾腾的浓香鸡汤,熨贴得让人忍不住身上一颤。
整个荒岛上,都飘荡着瓦罐焖鸡的醇香!
就连那个病人喝下鸡汤后,都觉得体力恢复了一大半,整个人都精神了许多。
怪不得民间的土方子都用鸡汤治感冒。
而这吸收了天地灵气的野生榛蘑和野鸡,更是治病强身的良方!
几个瓦罐被大家一饮而光,连一滴汤汁都没剩下。
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