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第410章
“这东西叫带鱼啊?名字还真形象,真的像条银带子似的!
不过这么漂亮能吃吗?”
好多人都是第一次见到这种鱼。
毕竟村里的船没有发动机,到不了这么深的海域。
此时就连船头的人都被吸引了过来,来看这么漂亮的鱼。
见大家都这么好奇,程小芸就给大家科普了起来。
“没错,这种鱼就叫做‘带鱼’,咱们这的人习惯叫它‘刀鱼’。
因为带鱼刚出海面的时候银光闪眼,就像是一把锃亮的刀,所以便由此得名。”
“而咱们渤海的刀鱼,更是刀鱼中的上乘极品。
因为渤海中的营养盐丰富,水温较低,造就了渤海刀鱼特有的肉质鲜嫩,味道香浓,尤其是腹部的脂肪很厚。
别的海域所产的刀鱼,无论从口感和肉质上,根本无法比拟。
为了区分开来,故名‘渤海刀’。
享有“渤海湾第一珍品”
的美誉。”
大家听得津津有味,更是啧啧称奇。
他们不知道这片自己居住了已久的海里,还有这等好东西!
“带鱼通常都是群体出动,咱们再接着钓,肯定还有不少呢。”
程小芸说着,又从船里拿出几根鱼竿。
“需要用网吗?我可以把捕鱿鱼的网拿过来。”
有人问道。
“还是用钓的吧。”
程小芸看了看决定道,“网捕的会刮坏带鱼表面漂亮的银鳞,钓的更能保持带鱼的原样。
而且‘钓带’可是更值钱哦!”
于是大家便各司其职,有的在船头用网捕鱿鱼,有的人在船尾用鱼竿钓带鱼。
正好有富余的鱼竿,程小芸也加入到了钓带鱼的行列里。
挂好鱼饵,甩出鱼钩,静待待遇上钩。
带鱼属于夜行动物,白天的时候躲在深海,夜晚的时候就会游到上层的水域觅食。
当明亮的探照灯打在海面上,趋光的小鱼们蜂拥而至。
而正是这些小鱼们,将带鱼吸引了过来。
果然不一会儿,程小芸的鱼竿向下一沉,就有带鱼上钩了。
其实带鱼非常好钓,这种鱼类吃食很猛,咬住鱼钩就不会松口。
就见程小芸熟练地收线、提竿,一尾银光闪闪的带鱼就蹿出了水面。
透明的背鳍急速地摆动着,分外的漂亮。
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