读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十五章 做一桌大餐（第1页）

陪杨大福一同前来的除了做饭的两三个妇人外，还有德高望重的老族长和杨柳村第一富户柳地主。

有这几人作陪林真就用不着再和周正尬聊。

进屋打了声招呼她便带着跟来的几个妇人去了厨房。

艳红婶她认识，其他两个妇人瞧着却有些眼生。

杨艳红先指着高一点的那个妇人给她介绍：“这是村长家的大儿媳，你叫桂花婶就行”

随后又指着旁边黑瘦一点的妇人：“这是村尾高猎户家的，她有把子力气村长就叫她过来帮忙，你叫嫂子便好”

林真嘴甜，挨个叫人：“艳红婶，桂花婶，高嫂子好，今天幸亏有你们来帮忙，不然我都不知道该怎么办才好”

杨艳红手上提溜着一块五花肉和排骨。

这是柳地主听说县令大人要留下吃午饭特意提供的。

“这时辰也不早了，咱先忙活起来吧”

杨艳红一进厨房就有条不紊地指挥起大家。

该生火蒸饭的蒸饭，该洗菜切肉的切肉。

林真主要是帮着打下手，家里的锅碗瓢盆以及柴米油盐只有她清楚在什么地方。

杨大福原本是想把家里的鸡宰一只中午炖汤的，但考虑到时间来不及便打消了这个念头。

所以中午就只有五花肉和排骨两个荤菜。

若是平时这两个荤菜待客自然体面，可今天是招待县太爷这点菜就不够看了。

巧妇难为无米之炊。

杨艳红只能尽量把手上的两样东西多做几样菜色。

将排骨上比较厚的瘦肉剔下来切成肉丝，再搭配上新摘的辣椒。

一道下饭的辣椒炒肉有了。

剩下的排骨宰成小段用调料码好味，最后倒入磨好的米粉抓拌均匀上锅蒸，一道粉蒸排骨完成。

五花肉切成大小均匀的小块红烧，最后加入茄子豆角一起炖。

林真还没有出热孝期，所以家里是不应该出现荤腥的，所以她只从空间拿了一块之前在县里买的豆腐，以及上次没有吃完的鸡枞菌和芋头。

其他的她不敢拿出来，怕被看出破绽。

饭做到一半，一个十一二岁的半大小子左手提着木桶，右手提着篮子小跑进了厨房。

“大牛你咋来了？”

杨艳红正忙得团团转，一抬眼就发现大伯家的大孙子大牛提着东西过来了。

“你手上提的啥？”

她问道。

大牛将东西放下：“木桶里是村里叔伯刚刚才捞上来的鱼虾，篮子里是奶奶攒的鸡蛋”

杨艳红往木桶里看了眼：“哟，还活蹦乱跳的！”

她递了把剪刀给大牛：“那你抓紧把鱼虾都处理干净，等会儿就留在这儿吃饭”

大牛偷偷看了眼堂屋方向：“红姑姑，我还是回家吃吧，不然爷爷知道要骂人的！”

杨艳红显然了解自家大伯的脾气，别看在外面和和气气，其实在家里积威甚重，底下小辈都很怕他。

“那……那你弄完了就回去吧”

难得有几道肉菜，杨艳红很想把侄儿留下来吃几口，就算吃不着肉吃点带荤腥的菜也是好呀。

农家一年到头吃回油水重的菜可不容易。

只是想到大伯那个脾气，她还是不敢将人留下来。

林真把这一情况看在眼里，她没有说什么只是借着柜子的遮挡用木瓢舀了几瓢糯米粉出来。

“嫂子，家里还有些糯米粉，你把芋头和老南瓜蒸了吧，等会咱们做两道炸丸子当甜点”

高嫂子话不多，干活却很麻利，她接过林真拿来的芋头和南瓜，三两下便去皮洗干净切成块放在灶上和米饭一起蒸。