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第987章 肉夹馍和胡辣汤（第3页）

很显然，这三个塑料姐妹，是一家人。

而自己，只是外人而已。

……

肉夹馍，这个名字毋庸置疑就是个虚假宣传。

明明就是馍夹肉。

至于为啥要叫"

肉夹馍"

不叫"

馍夹肉"

，这是一个哲学问题。

维特根斯坦曾说过，一切哲学问题归根结底都是语言问题。

最初的叫法毋庸置疑是馍夹肉。

但三秦的方言导致"

馍夹肉"

听起来就是"

么（mo）夹肉"

。

"

么"

在三秦方言是"

没有"

的意思，言下之意就是"

没有夹肉"

。

所以来个大反转就成了今天的"

肉夹馍"

。

关于肉夹馍的来历，查阅各种资料发现各类版本很多，首先最常见的版本就是来自古代的传说。

而其次，就必定是迷路美食家乾隆皇帝，反正他是路盲，经常找不到路，然后发现一个当地美食。

基本就是一个套路，不提也罢。

卿云觉得最靠谱的，还是唐爸当年提过的《长安市志》第四卷·经济的说法。

民国14年，蓝田樊炳仁在长安城经营售卖腊汁肉，但在经营中发现来吃饭的多是挑行李的伙计，挑着行李不方便进店，因为他们还要看着行李，于是他就把腊汁肉和白吉馍结合，将腊汁肉夹在馍中，这样就方便了食客一只手扶着扁担一只手拿着吃。

从此便诞生了肉夹馍。

所以，最正宗的肉夹馍店，必然就是樊记腊汁肉店。