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当焖好了鸭肉,又蒸鲩鱼。
蒸好鲩鱼,再做橄榄菜烧豆角。
五花肉要下盐、生粉和白糖来腌制。
橄榄菜烧豆角这道菜步骤略多,苏芯仪要林飞提醒。
待苏芯仪热了锅,林飞说道:“先把豆角焯水。”
一会,豆角已焯好水。
林飞帮忙把锅里的热水倒掉,说道:“下几滴花生油,把蒜末、红椒炒香。”
苏芯仪问道:“接着呢?”
她已把炒香的蒜末和红椒都倒在了盘子里。
林飞说道:“煎五花肉。”
于是苏芯仪又热锅,把五花肉煎至两面都呈金黄色。
厨房里弥漫着肉香味。
林飞说道:“把蒜末、红椒、豆角、橄榄菜都倒进锅里,加些许的料酒,翻炒,最后放生抽和蚝油,就可以出锅了。”
苏芯仪有点手忙脚乱,不过还是能应付得过来,顺利的做出了橄榄菜烧豆角这道菜。
两人合作做了三道菜,已用了一个多小时。
苏芯仪原本要做五个肉菜,一个素菜的。
林飞说道:“苏姐,再炒一个青菜就行了。”
两个人吃饭,吃不了多少菜。
何况苏芯仪还不怎么吃肉。
餐桌上的肉,都将由林飞一个人包办。
苏芯仪便炒了一个菜心。
鱼头汤也煲好了。
林飞放下食谱,说道:“苏姐,剩下的由我来。
你休息一会。”
苏芯仪含笑点头,便到客厅去吹空调。
她也是忙出了一身香汗。
林飞把菜端到饭厅的餐桌上,又盛了汤,招呼道:“苏姐,开饭咯。”
餐桌上的四个菜,色香味算不上一流,也看得过去。
苏芯仪坐在餐桌旁边,说道:“手臂都有点酸。”
以往,她没下过厨。
为了做饭给林飞吃,她才亲自下厨。
在炒菜时,要不停的动。
每炒好一道菜,又得重新洗锅,端来端去的,虽说没有花很多力气,但做的次数多了,手也会累。
林飞放下筷子,说道:“苏姐,我来帮你捏捏肩膀。”
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