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突然,丁翠莲问着身边的张从明:“老公,我出来的时候是办的停职留薪,你在单位也是办的停职留薪吧?”
。
“老婆,你说什么呢。
人家开店能赚钱,轮到我的时候咋就可能不行了呢。
儿子,你说这些,你是不是有什么好主意啊,老爸知道你主意一向都很多,来给老爸说说,咱家饭馆开业,还有刚才你说的什么花篮啊,宣传单啊的那些门门道道的。”
张从明把筷子往腕上一放,拉着儿子准备请教一下。
张从明就是这个优点好,能够听进去别人的话,他从来不因为张乐佳是他儿子,感觉听儿子的意见就是挑战他的威严。
要真这样,他这个威严,在张乐佳面前还真保不住。
张乐佳无奈的护住碗筷,没想到老爸这么着急,连忙吃着饭菜说道:“爸,爸,咱们先吃饭,有啥事吃完饭再说,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得荒,不吃饭思维可就不灵敏啊。”
丁翠莲一把敲掉张丛明要拉自家儿子的手,没好气的说道:“吃饭,有啥事不能吃完饭再说,你不饿儿子可还饿着呢。”
张从明嘿嘿的笑着,也拿起碗筷,连忙夹了一块肉放进张乐佳的碗里笑着说道:“给,儿子你多吃肉,脑袋瓜子等下要转的灵活点。”
“嗯.嗯”
张乐佳狠狠的点了下头,很用力的回应着自家老爸。
吃完饭,收拾完桌子,丁翠莲从屋里水桶中抱出来一个西瓜切上,冰冰凉凉的,吃着很舒服。
看着父母都一脸渴望的望着自己,张乐佳呵呵一笑,知道该是自己表演的时候了。
饭店的开业,不论是大是小,选址都很重要,后边还要涉及到饭店装修,饭店格局布置以及饭店风格定位,原材料的采购,菜品的选址,菜单的印制,价格的定制,开业的优惠政策,对老客户的回馈等等一系列的问题,这都要一一规划好。
才能进行下一步,像张从明两口子这样说干就干,直接莽过去的,如果在张乐佳记忆中的那个时代,不让你赔个底儿朝天,那就是因为财神爷跟你身边溜达掉金元宝了。
饭店选址这块,俩人还用了点心,选了一人流量大的地方,从这里坐公交五站路到光明小日用品批发市场,那里人流量还算密集,附近还有俩大的居民小区,开个小饭店还真适合。
说来也是运气,他们租的这家店铺前面干的也是餐馆,并且生意还不错,原来是他们家老爷子掌勺,老爷子年龄大了,再加上店铺生意还不错,老爷子就身体吃不消给累病了。
病好了,家人就不让干了,儿子又没继承父亲的手艺,干脆一合计,店铺关张吧。
张从明刚好租店铺找到那里,无缝对接,就租下来了。
原本的饭店是做小炒带着面食一起的小馆子,馆子不算小,因为做的是小炒加面食,客户返台快,二楼虽然也摆放了桌椅板凳的,利用率并不太大。
就现在餐馆里面的桌椅板凳,还有一些正在用的餐具啥的,原来饭店的老板为了跟上市场时代,也是前年才换新的。
张从明准备开全鱼馆,反正也是饭店,于是两口子一合计,直接加点钱把饭店里的家伙事也给收下来了。
能用的用,不能用的换新的,大不了俩人多累点,刷洗干净点也一样用不是吗。
这样一番倒腾,店主得到了实惠,张从明也可以少花点钱。
可谓是双方皆大欢喜。
不但如此,就是一些饭店里的供货渠道,人家热心的店主也给提供了不少,省的俩人再去满市场里找东西。
有着热心的前店主加房东给指引,让夫妻俩真少走了不少弯路。
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