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将白菜和泡出来的水一起放入容器中,压紧实,放在室温下腌制10-14天即可食用。
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五十亩苞米的收获就是大工程了。
李一帆播种的时候,有几行苞米是播种的另一种苞米品种,苞米冒红缨出顶花的时候,把这一品种的苞米雄蕊全部摘除了,苞米穗生出来的红缨是雌蕊,接受大田里的另一个品种的花粉,就完成了两个苞米品种的杂交育种试验!
玉米是杂交优势最明显的粮食作物之一!
就是现在不知道两个品种的优势,在杂交一代种子上,能不能获得更好更高产的品种?
这些育种的苞米,一定要单收单打单藏,明年播种的时候还要单种,实验今年育种的方法,结果是成功了还是失败了?
大田秋收要准备一个苞米窖,用手臂粗的木杆架高半米高,方便通风和防潮!
周围用木杆围起来形成一个矩形四面墙式结构,上边要做好防雨处理,用草或者桦树皮等材料制作出来。
留一个开关方便使用的门,苞米窖就做好了。
把苞米从地面割断倒地,然后把苞米穗扒出来却断收集起来,拉回来放入苞米窖中。
苞米杆收集起来冬季取暖或者喂养食草家畜。
流程就是一句话,一般人干三天后,就会清楚地知道农家的艰难和辛苦,手指会扣苞米皮而出血、出血泡,全身会有因为苞米颗上的粉尘刺激,许多人都会有过敏反应,浑身瘙痒刺痒。
腰酸腿疼是基本操作,这个就不值一提了。
五十亩苞米地收获的农活,需要多少个人工?按照我自己的经验,一个人起早摸黑一天时间,干好一亩地的收获工作,你就算是一个合格农民。
这也就是说五十亩左右的土地,苞米全部完成收获最少需要五十个人工。
好在最后逐渐增加了人手,开始是安布伦、玛奴延来了,接着是酒坊的李可怜儿、周伶康也来了。
最后是诊所的三个徒弟郭林勤、苏林礼、吴林康也来了。
山货收购帮忙的两个年轻人,最后也参加了掰苞米的活动,最后两天诊所掌门人张半仙也来了,来到地边看着大家在收秋。
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农民,真的很辛苦!
亲戚邻居农忙时节一起劳作,为的就是一家口粮。
十天后,苞米收获工作基本结束,苞米杆还留在地里,再等一段时间,等彻底干燥了,拉回来冬天做燃料烧炕、做饭、喂牲畜!
大约估计有四万斤苞米,虽然是第一年开荒种地,毕竟是肥沃的黑土地,亩产八百斤苞米!
苞米穗都装入苞米窖,等完全干燥了吃的时候,脱粒粉碎就行了。
喂牲口、喂鸡、鸭、鹅,直接带芯扔去就完了。
完全脱粒晒干储存在容器里?那是小农业生产的做法,超过十亩地的粮食种植面积,农民都不会那么干。
这是东北地区农民,一年一种一收庄稼的劳动模式,要是在中原地区,一年两收,苞米收了就立即接着要抢收抢种,那么最辛苦的事情是清除苞米根,这个活更辛苦也更耗费时间!
中原淮河以南地区都种水稻,会一年三熟,也就是气温高要播种二季稻,那么抢收抢种会更加紧张。
伟人说过:“要想知道梨子的味道,只有亲口尝一尝!”
二十年的上山下乡运动,让二千万城市知识青年,在一部分人自愿报名,一大部分被迫自愿的到了农村,产生了多少生死离别、可歌可泣的故事!
只有农民和下过乡的知青,才知道农业生产的艰辛和不易。
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