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一个家庭,如果是牛死了,几乎是毁灭性的。
牛对于一个家庭一则重要的生产工具,没有了牛你几乎不能从事农业生产。
二则,牛是重要的财富,如果你家有好几头牛,想办什么事,都有人帮你。
在南方,路况差,山高路远,牛车是一个很好的交通工具,没有北方人骑马的影像。
牛拉个车,生活简便多了。
对牛的重视不亚于一个家庭成员。
早上,天刚蒙蒙亮,孩子就被叫起来了,把牛牵到水草比较茂盛的地方,就可以站着看着牛吃草。
勤快的孩子则可以带刀割草,带回去白天吃。
牛有反刍功能有四个胃,长期进化的结果。
因为牛的个体大,容易成为其他动物的食物,那就需要快速进食,短时间吃进自己需要的食物,然后躲到比较安全的地方,减少被攻击机会利于生存。
孩子贪玩,怕寂寞,往往会把牛赶到路边吃那些很矮小的草(我们那里叫草皮筋)几乎没有吃饱就被赶回家了。
也有坏孩子怕大人看到牛没有吃草,肚子瘪瘪的,便家里偷盐出去,等到那里玩了,把盐给牛吃。
牛吃了盐,渴了就找水喝,喝多了水,就把牛赶回家,大人看到牛吃得肚子鼓,自然很高兴。
一次二次可以,时间长了,大人发现这段时间牛瘦了,但又看到牛吃得很饱啊。
终于有一次不小心,被抓到,免不了一场皮肉之苦。
打了一次就老实了很久,然后就老老实实去放牛,隔些草给牛吃。
牛因为有了孩子的很好照顾,自然而然慢慢得长肉了,更起膘了。
大人也就放心下来。
最难的是冬天,外面冷,草都枯死了,家里就靠稻草了。
每到秋天,稻子割完了,大人就赶紧把稻草打结绑好,叉开立在田里。
南方的秋天比较干燥,不出二十天,稻草就很干了,于是拿根专门的挑稻草的工具——禾藁担冲。
那是一根碗口粗的毛竹,根部用梢子固定,竹尖部削尖,利于穿禾藁进去,离根部三尺许,穿一个洞,贯穿的,梢子是活动的。
竹尖部削尖处进来约十公分穿一个贯穿的洞,销子也是活动的,用于固定禾藁。
离尖部洞三尺许,也有个贯穿的洞,销子也是活动的,力气大的,可以一次担四五十把,禾藁力气小的,也得有二十来把,先穿好自己需要的禾藁,分成两段,使劲挤压,直至中间空出,固定好两边,插好销子,挑禾藁看不到路况,但是都是平常自己走的路不会摔跤,农村人比较纯朴,看到你挑禾藁,都会让开。
那活不好干,禾藁干枯了,容易割破手上,颈部皮肤也痒。
但你得去干,养了牛也很吃苦,你不挑满禾藁,冬天的牛就得饿,牛饿了来年就长不壮了。
长年居住在山底下的人,都会有这样的一些窍门,比如对于常见疾病的治愈。
这些,都是长时间的日积月累所得来的。
三尺之冻非一日之寒,很多事当你习惯以后,都变得简单了,曾有研究表明,当你连续30天坚持干一件事情,那么,你就会养成习惯了。
希望大家也能一样开心每一天,小年快乐!
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