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而那汤汁,则是酸菜鱼的灵魂所在。
它呈现出浓郁的乳白色,如同醇厚的牛奶,又似神秘的云雾,给人一种如梦如幻的感觉。
汤汁中融合了酸菜的酸味、辣椒的辣味和鱼的鲜味,三种味道相互交融,却又层次分明。
轻轻舀起一勺汤汁,放入口中,首先感受到的是酸菜的酸香,那酸味浓郁而醇厚,带着一种独特的发酵香气,瞬间刺激着味蕾,让人胃口大开。
接着,辣味如一丝温暖的火焰,在舌尖上轻轻蔓延开来,带来一种微微的刺激感,但并不浓烈,恰到好处地增添了汤汁的风味。
最后,鱼的鲜味如一股清泉,在口中缓缓流淌,那鲜味纯净而自然,没有丝毫的腥味,让人仿佛品尝到了大海的馈赠。
鱼肉在汤汁的浸泡下,充分吸收了汤汁的味道,变得更加鲜嫩多汁,每一口鱼肉都饱含着丰富的汤汁,入口即化,让人陶醉其中。
陈奶奶和乔兰一连就着酸菜鱼的汤都喷了两大碗饭了。
而其中桌子上面他们动的最少的就是那一盘辣子鸡。
这盘辣子鸡基本上都是裴文清在解决,也不劝两个人吃这玩意儿,毕竟口味的确是重了一些。
那一盘红彤彤的辣子鸡,犹如一团燃烧的火焰,散发着炽热的气息。
鸡肉块被炸得金黄酥脆,表面裹着一层厚厚的红色辣椒皮,就像穿上了一件鲜艳的红外套,在灯光的照耀下,闪烁着诱人的光泽。
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辣椒皮上还点缀着一些白色的芝麻,如同夜空中闪烁的繁星,为这道菜肴增添了一份精致与美感。
拿起筷子夹起一块辣子鸡,放入口中,首先感受到的是那一种酥脆的口感,“嘎吱”
一声,鸡肉在口中被咬碎,发出清脆的声响,仿佛是一场美食的交响乐开场。
紧接着,一股浓郁的辣味瞬间在口中爆发开来,那辣味热烈而浓烈,如同熊熊燃烧的烈火,刺激着味蕾,让人的舌尖瞬间感受到一种强烈的快感。
辣味过后,鸡肉的香味逐渐在口中散开,鸡肉的鲜嫩与香味完美融合,让人回味无穷。
每一块鸡肉都大小适中,炸得恰到好处,外酥里嫩,鸡肉的纹理间渗透着辣椒的香气,让人吃了一块还想再吃一块。
反正裴文清是对辣子鸡,那是喜欢的不得了。
最后乔兰为了让裴文清享受更多的情绪价值,哪怕自己每次吃一口这个辣子鸡就跟舌头被咬了一般。
他也不得不硬着头皮,一口吃下去,再喝上几口的牛奶。
还别说,还真让乔兰吃出味道来了,简直就是越吃越过瘾,越吃越欲罢不能。
几个人那是吃的头都抬不起来,最后裴文清发现自己煮的饭还是少了。
又快速去下了一份面条,这乔兰长得这么可爱,人也那么瘦,没想到胃口是真大呀。
乔兰有些不好意思的挠了挠头发,“不好意思呀!
阿清你做的饭实在是太好吃了,一不小心就吃的有些多。”
看到乔兰这一副小白兔的模样,裴文清哪里好多说什么。
“嗐!
你喜欢吃,这就是对我厨艺最大的认可,都说了要做朋友了,以后别那么客气。”
乔兰一听这话笑的眼睛都在发光,整个人就跟个小太阳一样。
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