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芬芳嫂子的形象瞬间变得高大上了,苏莹莹被感动地流出了眼泪。
“别怕,我们也来救火啦!”
看似很温情的一句话,传到苏莹莹的耳朵里却觉得如五雷轰顶。
邻居也太热情了,苏莹莹感觉自己都有些吃不消了。
林菊香本来是在家洗菜,听见有人喊着火了,叫上丈夫萧有山,两个人马不停蹄地提了一桶水朝冒烟的地方跑过来。
刚一踏进院子,觉得气氛有点不对,不是来救火的吗?他们怎么还有闲情逸致扎堆站一起,不知不觉,脚下也放慢了脚步。
“停!
不要倒水!”
苏莹莹扯开嗓子,大声呼喊,试图去阻止他们。
听见苏莹莹的话,林菊香立马停了下来,而紧跟着她进来的萧有山一头撞在了她的后背上,才刹住脚。
这一刻,世界开始安静了,苏莹莹悬着的心才放了下来。
几个男的提着木桶默默地回了家,林素心也在此时进了院子。
余芬芳和林菊香,迫不及待地询问苏莹莹这是在干什么。
苏莹莹坐在凳子上,扔了一把柏树枝和一个柚子皮在里面,为了火焰不会旺盛又将火钳压在上面。
做完这些,苏莹莹才不急不慢的开口解释道,“嫂子,弟妹,我们这里猪草遍地,但村里人却很少养猪。
这是为什么呢?一是因为地里的粮食勉强只能养活一家人,无法分出去喂猪。
只吃野草的猪,长得不肥,猪肉就很难卖不出去。
二是因为一头猪杀了之后,猪肉放不了多久,就会发臭。”
“即使在冬天,天气很冷,猪肉放的时间也长不了多久。
所以我就想了一个法子,将猪肉用盐和调料腌上几天,再挂起来把水分风干。
最后将肉放在火上,用柏树枝、橙子树枝、柚子树枝、橘子树枝等有香味儿的湿树枝燃烧熏烤,就可以做成烟熏腊肉。”
“冬天温度低,做的烟熏腊肉,可以放很长的时间,长到可以放到春天。”
“真的吗?可以放到春天。”
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