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第101章 卤鸡蛋岳父岳母的震惊（第1页）

“现在家里面鸡蛋还多出了三百多个呢。”

杨蓓蓓说了一句让王顺很是意外的话来。

“怎么会多出这么多？”

王顺感觉很不可思议。

明明服装厂跟钢铁厂，每天加起来差不多要五百颗鸡蛋了。

“因为产蛋太多了。”

杨蓓蓓眉宇间带着些许愁意：“现在天气这么热，要是不快点吃完，会坏掉的。”

这段时间鸡蛋的挑拣工作基本上都是杨蓓蓓在负责的。

所以王顺根本不知道，芦花鸡最近一段时间的产蛋量又明显提高了一大截。

“先吃饭吧。”

王顺招呼杨蓓蓓坐下。

他一边扒拉着饭，一边思索着该如何解决鸡蛋过剩的问题。

很快，王顺脑海中就有了两个想法。

第一个，自然是卤鸡蛋了。

卤过的鸡蛋可以保存时间比较长。

吃完晚饭之后，王顺就说要卤鸡蛋。

全家都来帮忙。

把那三百多颗鸡蛋，都先煮熟。

王顺则是调配卤料。

放入八角、桂皮、酱油、盐这些。

。

。

幸好这些调料王顺上次去买的时候，就一次采购了不少。

三百多颗鸡蛋，要分好几批次来煮。

第一批煮好的，用牙签在每个鸡蛋上面都戳几个孔，这样更加方便入味。

然后就把鸡蛋弄到卤汁里面，大火熬煮。

熬煮大概半个小时后，换另外一批。

等全部熬煮过一遍后，最先的那一批鸡蛋一斤冷却了，又要再熬煮一次。

如是重复三次，就可以了。

王顺尝了一颗。

咸香咸香的，味道很不错。

家里人看了一遍后，也是知道该怎么做了。

“这样吧。”

王顺想了一下，对爸妈说：“以后每天咱们都拿出二十颗鸡蛋来卤，然后放到小卖部卖，一颗卖一毛钱就好了。”

现在这个鸡蛋的成本很低很低。